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CAS 2640-94-0

:

méthyl 10-hydroxydécanoate

Description :
méthyl 10-hydroxydécanoate est un ester dérivé de l'acide gras acide décanoïque et du méthanol, caractérisé par la présence d'un groupe hydroxyle à la position 10 du carbone de la chaîne décanoïque. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur grasse et douce. Il est soluble dans des solvants organiques et présente une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne alkyle hydrophobe. méthyl 10-hydroxydécanoate est connu pour ses applications potentielles dans les industries cosmétique et alimentaire, souvent utilisé comme émollient ou agent aromatisant. Sa structure chimique contribue à ses propriétés, y compris un point d'ébullition relativement élevé et une viscosité modérée. De plus, il peut présenter des propriétés antimicrobiennes, ce qui le rend intéressant dans diverses formulations. Comme de nombreux esters, il peut subir une hydrolyse en présence d'eau ou d'acides, revenant à son acide gras et à son alcool constitutifs. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.
Formule :C11H22O3
InChI :InChI=1/C11H22O3/c1-14-11(13)9-7-5-3-2-4-6-8-10-12/h12H,2-10H2,1H3
Synonymes :
  • Decanoic acid, 10-hydroxy-, methyl ester
  • 10-Hydroxydecanoic acid, methyl ester
  • 10-Hydroxycapric acid methyl ester
  • METHYL 10-HYDROXYDECANOATE
  • Methyl 10-hydroxydecanoate technical grade, >=90%
  • METHYL 10-HYDROXYDECANOATE,90+%, Tech. Grade
Trier par
Degré de pureté (%)
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2 produits concernés.