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CAS 2650-30-8

:

Acide hexanoïque, 3,5,5-triméthyl-, sel de sodium (1:1)

Description :
Acide hexanoïque, 3,5,5-triméthyl-, sel de sodium (1:1), également connu sous le nom de triméthylhexanoate de sodium, est un sel de sodium dérivé de l'acide hexanoïque, qui est un acide gras à chaîne moyenne. Ce composé présente une chaîne alkyle ramifiée en raison de la présence de trois groupes méthyle aux positions 3 et 5 de la structure de l'acide hexanoïque. En tant que sel de sodium, il est généralement soluble dans l'eau, ce qui améliore son utilité dans diverses applications, y compris en tant que tensioactif ou émulsifiant dans les formulations alimentaires et cosmétiques. La présence de l'ion sodium contribue à son caractère ionique, influençant sa solubilité et sa réactivité. Les dérivés de l'acide hexanoïque sont connus pour leurs propriétés d'acides gras, qui peuvent conférer des caractéristiques telles que la douceur et la compatibilité cutanée dans les produits cosmétiques. De plus, la structure ramifiée peut affecter ses propriétés physiques, telles que les points de fusion et d'ébullition, par rapport à ses homologues linéaires. Dans l'ensemble, ce composé est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles dans les applications industrielles et de consommation.
Formule :C9H18O2·Na
InChI :InChI=1S/C9H18O2.Na/c1-7(5-8(10)11)6-9(2,3)4;/h7H,5-6H2,1-4H3,(H,10,11);
Code InChI :InChIKey=NGRPALJKOHXSQY-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C(C)(C)C)C(CC(O)=O)C.[Na]
Synonymes :
  • Hexanoic acid, 3,5,5-trimethyl-, sodium salt (1:1)
  • Hexanoic acid, 3,5,5-trimethyl-, sodium salt
  • Hexanoic acid, 3,5,5-trimethyl-, sodium salt
  • Sodium 3,5,5-trimethylhexanoate
  • Sodium (3,5,5-trimethylhexanoate)
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