CAS 26536-14-1: Acide heneicosanoïque, ester de 1,2,3-propanetriol

Description : Acide heneicosanoïque, ester de 1,2,3-propanetriol, également connu sous le nom de triheneicosanoin, est un composé chimique classé comme un triglycéride. Il est dérivé de l'acide heneicosanoïque, un acide gras à chaîne longue avec une structure de 21 atomes de carbone. Ce composé se caractérise par sa nature hydrophobe en raison des longues chaînes d'hydrocarbures, ce qui contribue à sa faible solubilité dans l'eau mais à une plus grande solubilité dans les solvants organiques. L'esterification de l'acide heneicosanoïque avec du glycérol (propanetriol) donne une molécule qui peut servir à diverses applications, y compris l'utilisation dans les cosmétiques, les aliments et comme un potentiel biocarburant. Ses propriétés physiques incluent un point de fusion et une viscosité relativement élevés, typiques des esters d'acides gras à chaîne longue. De plus, il peut présenter une stabilité dans diverses conditions, ce qui le rend adapté au stockage et à l'utilisation dans les formulations. Comme de nombreux esters d'acides gras, il peut également posséder des propriétés émulsifiantes, ce qui peut être bénéfique dans diverses applications industrielles.

Formule : C₆₆H₁₂₈O₆

InChI : InChI=1S/C66H128O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-52-55-58-64(67)70-61-63(72-66(69)60-57-54-51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)62-71-65(68)59-56-53-50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h63H,4-62H2,1-3H3

Code InChI : InChIKey=UTPJJAGAXCDLAG-UHFFFAOYSA-N

SMILES : O=C(OCC(OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC

Synonymes :

• Heneicosanoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester
• Heneicosanoin, tri-

Triheneicosanoin

CAS : 26536-14-1

• Formule : C66H128O6
• Degré de pureté : >99%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 1017.72

Triheneicosanoin

CAS : 26536-14-1

Applications Triheneicosanoin can be used to identify unknown compounds using liquid chromatography. References Mondello, L., …

• Formule : C₆₆H₁₂₈O₆
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 1017.719

Triheneicosanoin

CAS : 26536-14-1

Triheneicosanoin is a fatty acid that is found in many foods. It is a homologous …

• Formule : C₆₆H₁₂₈O₆
• Degré de pureté : Min. 98%
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 1,017.7 g/mol