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CAS 26543-05-5

:

acide (2S)-3-hydroxy-2-méthylpropanoïque

Description :
acide (2S)-3-hydroxy-2-méthylpropanoïque, également connu sous le nom de L-thréonine, est un α-acide aminé qui joue un rôle crucial dans la synthèse des protéines. Il se caractérise par son centre chiral, qui donne lieu à sa stéréochimie spécifique, notée par la configuration (2S). Ce composé présente un groupe hydroxyle (-OH) attaché au troisième carbone de la chaîne de l'acide propanoïque, contribuant à sa classification en tant qu'acide hydroxyle. La L-thréonine est polaire et hydrophile en raison de la présence à la fois des groupes fonctionnels hydroxyle et acide carboxylique, ce qui lui permet de participer à des liaisons hydrogène. Elle est soluble dans l'eau et a un point de fusion relativement élevé par rapport aux acides aminés non polaires. La L-thréonine est essentielle pour les humains, ce qui signifie qu'elle doit être obtenue par l'alimentation, et elle est impliquée dans divers processus métaboliques, y compris la synthèse des protéines et la production d'autres biomolécules. De plus, elle est utilisée dans diverses applications industrielles, y compris les produits pharmaceutiques et les aliments pour animaux.
Formule :C4H8O3
InChI :InChI=1/C4H8O3/c1-3(2-5)4(6)7/h3,5H,2H2,1H3,(H,6,7)/t3-/m0/s1
SMILES :C[C@@H](CO)C(=O)O
Synonymes :
  • 3-Hydroxy-2-methylpropanoic acid
  • (S)-3-Hydroxy-2-Methyl-Propanoic Acid
  • (S)-beta-Hydroxyisobutyric acid
  • (S)-b-Hydroxyisobutyric acid
  • propanoic acid, 3-hydroxy-2-methyl-, (2S)-
Trier par
Degré de pureté (%)
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2 produits concernés.