5,9-Octadecadienoic acid, also known as (5Z,9Z)-octadecadienoic acid, is a polyunsaturated fatty acid characterized by its long carbon chain and two double bonds located at the 5th and 9th carbon positions, both in the cis configuration. This fatty acid is part of the omega-6 family and is typically found in various plant oils and fats. Its molecular structure contributes to its fluidity and reactivity, making it an important component in biological membranes and a precursor for bioactive lipids. The presence of multiple double bonds allows for various biochemical transformations, including oxidation and incorporation into complex lipids. This compound is of interest in nutritional studies and may have implications in health, particularly concerning inflammation and cardiovascular health. Additionally, it can be utilized in the synthesis of surfactants, emulsifiers, and other industrial applications due to its amphiphilic properties. Overall, 5,9-octadecadienoic acid plays a significant role in both biological systems and industrial processes.

5,9-Octadecadienoicacid, (5Z,9Z)-

L'acide 5,9-octadécadiénoïque, également connu sous le nom d'acide (5Z,9Z)-octadécadiénoïque, est un acide gras polyinsaturé caractérisé par sa longue chaîne carbonée et deux doubles liaisons situées aux positions 5 et 9 du carbone, toutes deux en configuration cis. Cet acide gras fait partie de la famille des oméga-6 et se trouve généralement dans divers huiles et graisses végétales. Sa structure moléculaire contribue à sa fluidité et à sa réactivité, en faisant un composant important des membranes biologiques et un précurseur de lipides bioactifs. La présence de multiples doubles liaisons permet diverses transformations biochimiques, y compris l'oxydation et l'incorporation dans des lipides complexes. Ce composé suscite un intérêt dans les études nutritionnelles et peut avoir des implications pour la santé, notamment en ce qui concerne l'inflammation et la santé cardiovasculaire. De plus, il peut être utilisé dans la synthèse de tensioactifs, d'émulsifiants et d'autres applications industrielles en raison de ses propriétés amphiphiles. Dans l'ensemble, l'acide 5,9-octadécadiénoïque joue un rôle significatif tant dans les systèmes biologiques que dans les processus industriels.

26549-54-2: L'acide 5,9-octadécadiénoïque, également connu sous le nom d'acide (5Z,9Z)-octadécadiénoïque, est un acide gras polyinsaturé caractérisé par sa longue chaîne carbonée et deux doubles liaisons situées aux positions 5 et 9 du carbone, toutes deux en configuration cis. Cet acide gras fait partie de la famille des oméga-6 et se trouve généralement dans divers huiles et graisses végétales. Sa structure moléculaire contribue à sa fluidité et à sa réactivité, en faisant un composant important des membranes biologiques et un précurseur de lipides bioactifs. La présence de multiples doubles liaisons permet diverses transformations biochimiques, y compris l'oxydation et l'incorporation dans des lipides complexes. Ce composé suscite un intérêt dans les études nutritionnelles et peut avoir des implications pour la santé, notamment en ce qui concerne l'inflammation et la santé cardiovasculaire. De plus, il peut être utilisé dans la synthèse de tensioactifs, d'émulsifiants et d'autres applications industrielles en raison de ses propriétés amphiphiles. Dans l'ensemble, l'acide 5,9-octadécadiénoïque joue un rôle significatif tant dans les systèmes biologiques que dans les processus industriels.

CAS 26549-54-2

acide 5,9-octadécadiénoïque, (5Z,9Z)-

5,9-Octadecadienoic acid, (5Z,9Z)-

Ref: IN-DA002TNF

5(Z),9(Z)-Octadecadienoic acid

Ref: 48-10-1854