CAS 26657-95-4

Dipalmitine

Description :

Dipalmitine, également connu sous le nom de dipalmitoyl glycérol, est un glycéride formé à partir de glycérol et de deux molécules d'acide palmitique. C'est un solide blanc et cireux à température ambiante et insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et le chloroforme. Dipalmitine est un type de triglycéride et se trouve couramment dans diverses graisses et huiles naturelles. Il a un point de fusion qui tombe généralement dans une plage spécifique, ce qui le rend utile dans les formulations alimentaires et cosmétiques pour ses propriétés émulsifiantes. Dans le corps, Dipalmitine peut servir de source d'énergie et est impliqué dans le métabolisme lipidique. Sa structure se compose d'un squelette de glycérol estérifié avec deux chaînes d'acide palmitique, ce qui contribue à ses caractéristiques hydrophobes. Dipalmitine est également étudié pour ses applications potentielles dans les systèmes de délivrance de médicaments et comme composé modèle dans la recherche lipidique. Les données de sécurité indiquent qu'il est généralement reconnu comme sûr pour la consommation et l'utilisation dans diverses applications, bien que des précautions spécifiques de manipulation doivent être observées dans les environnements de laboratoire.

Formule : C₃₅H₆₈O₅

InChI : InChI=1/C35H68O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-34(37)39-31-33(36)32-40-35(38)30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h33,36H,3-32H2,1-2H3

SMILES : CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)O

Synonymes :

• Glycerol dipalmitate
• Glyceryl dipalmitate
• Hexadecanoic acid, diester with 1,2,3-propanetriol
• Dipalmitin
• Palmitin, di-

Dipalmitin

CAS : 26657-95-4

Dipalmitin

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 568.92g/mol

Ref: 54-BUP06372

Dipalmitin

CAS : 26657-95-4

Formule : C35H68O5

Degré de pureté : >99%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 568.91

Ref: 48-32-1600

Dipalmitin

CAS : 26657-95-4

Dipalmitin (1,3-Dipalmitin) has templating effects on soft palm mid fraction crystals.

Formule : C₃₅H₆₈O₅

Degré de pureté : 98% - ≥98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 568.92

Ref: TM-T7047

Dipalmitin

CAS : 26657-95-4

Dipalmitin is a chemical substance that belongs to the group of fatty acid esters. It has been shown to inhibit the activity of a number of enzymes, including proteases and lipases. Dipalmitin also inhibits the production of diacylglycerol and glycerides in cells, which are necessary for cellular growth. The exact mechanism by which dipalmitin inhibits these enzymes is unknown, but it has been hypothesized that it may function as a competitive inhibitor or an allosteric inhibitor. Dipalmitin also has been shown to have antiviral properties against HIV infection in model systems. The antiviral activity has been attributed to its ability to inhibit viral protein synthesis and block the assembly of viral particles at the cell membrane.

Formule : C₃₅H₆₈O₅

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 568.91 g/mol

Ref: 3D-BBA65795