CAS 2721-22-4

δ-Tétradécalactone

Description :

δ-Tétradécalactone, également connu sous le nom de lactone à 14 membres, est un ester cyclique caractérisé par sa structure et ses propriétés uniques. C'est un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur agréable, crémeuse et semblable à celle de la noix de coco, ce qui le rend précieux dans l'industrie des parfums et des arômes. Le composé est dérivé de la cyclisation des acides gras et fait partie d'une classe plus large de lactones connues pour leurs arômes sucrés et fruités. δ-Tétradécalactone est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Sa formule chimique reflète un poids moléculaire qui correspond à sa longue chaîne carbonée, contribuant à ses caractéristiques sensorielles distinctives. En plus de ses applications en parfumerie et en aromatisation des aliments, δ-Tétradécalactone peut également présenter des activités biologiques potentielles, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour comprendre pleinement ses effets et ses applications dans divers domaines. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux composés organiques, il doit être manipulé avec précaution pour éviter d'éventuelles irritations ou effets indésirables.

Formule : C₁₄H₂₆O₂

InChI : InChI=1S/C14H26O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-10-13-11-9-12-14(15)16-13/h13H,2-12H2,1H3

Code InChI : InChIKey=SKQYTJLYRIFFCO-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(CCCCCCCC)C1OC(=O)CCC1

Synonymes :

• 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl-
• 5-Hydroxytetradecanoic acid delta-lactone
• 5-Hydroxytetradecanoic acid δ-lactone
• 5-Tetradecanolide
• 6-nonyltetrahydro-2H-pyran-2-one
• FEMA No. 3590
• Tetradecanoic acid δ-lactone
• Tetradecanoic acid, 5-hydroxy-, δ-lactone
• Tetrahydro-6-nonyl-2H-pyran-2-one
• delta-Tetradecanolide
• δ-Nonyl-δ-valerolactone
• δ-Tetradecalactone
• δ-Tetradecane lactone

δ-Tetradecanolactone

CAS : 2721-22-4

Formule : C₁₄H₂₆O₂

Degré de pureté : >98.0%(GC)

Couleur et forme : Colorless to Almost colorless clear liquid

Masse moléculaire : 226.36

Ref: 3B-T1129

6-Nonyltetrahydro-2H-pyran-2-one

CAS : 2721-22-4

Formule : C₁₄H₂₆O₂

Degré de pureté : %

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 226.3550

Ref: IN-DA003P9L

δ-Tetradecalactone

CAS : 2721-22-4

δ-Tetradecalactone is a six-membered cyclic lactone widely used in biochemical experiments and drug synthesis research.

Formule : C₁₄H₂₆O₂

Degré de pureté : 97.37%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 226.36

Ref: TM-TN9235

δ-Tetradecalactone

CAS : 2721-22-4

δ-Tetradecalactone

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 226.36g/mol

Ref: 54-OR1012786