CAS 27214-74-0

Peonidine 3-arabinoside

Description :

Peonidine 3-arabinoside est une anthocyanine qui se produit naturellement, un type de pigment flavonoïde que l'on trouve dans divers fruits et fleurs, contribuant à leurs couleurs rouge, violet et bleu. C'est un glycoside, ce qui signifie qu'il se compose d'une partie sucrée (dans ce cas, l'arabinose) attachée à l'aglycone, la peonidine. Ce composé est connu pour ses propriétés antioxydantes, qui peuvent aider à neutraliser les radicaux libres et peuvent contribuer à divers bienfaits pour la santé, y compris des effets anti-inflammatoires. Peonidine 3-arabinoside est soluble dans l'eau et présente une stabilité dans des conditions acides, ce qui le rend pertinent dans la science des aliments et la nutrition. Sa présence est souvent associée aux qualités bénéfiques pour la santé des fruits tels que les baies et certains légumes. De plus, il a été étudié pour son rôle potentiel dans la prévention des maladies chroniques, y compris les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer, en raison de ses propriétés bioactives. Dans l'ensemble, Peonidine 3-arabinoside est un composé important tant en chimie des produits naturels qu'en science de la nutrition.

Formule : C₂₁H₂₁O₁₀·Cl

Synonymes :

• 3-(Arabinosyloxy)-4′,5,7-trihydroxy-3′-methoxyflavylium chloride
• Peonidin 3-monoarabinoside
• 1-Benzopyrylium, 3-(arabinosyloxy)-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, chloride
• 1-Benzopyrylium, 3-(arabinosyloxy)-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, chloride (1:1)
• Peonidin 3-O-arabinoside

Peonidin-3-O-arabinoside chloride

CAS : 27214-74-0

Peonidin-3-O-arabinoside chloride analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Formule : C₂₁H₂₁O₁₀Cl

Degré de pureté : (HPLC) ≥95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 468.84

Ref: 11-0924S

Peonidin 3-arabinoside chloride

CAS : 27214-74-0

Peonidin 3-arabinoside chloride is an anthocyanin compound, which is a naturally occurring pigment extracted from various plants, primarily from fruits and flowers. This compound is part of the flavonoid group, known for its vivid colors ranging from red to purple. The source of peonidin 3-arabinoside chloride is mainly plant tissues that have evolved to utilize these pigments for protection and attraction.

Formule : C₂₁H₂₁ClO₁₀

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 468.8 g/mol

Ref: 3D-CBA21474