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CAS 2743-60-4

:

L-leucinate d'éthyle

Description :
L-leucinate d'éthyle est un ester dérivé de la L-leucine, un acide aminé essentiel, et de l'éthanol. Il se caractérise par sa structure moléculaire, qui comprend un groupe éthyle attaché au carboxylate de la L-leucine. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée et agréable, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. L-leucinate d'éthyle est soluble dans des solvants organiques et présente une faible solubilité dans l'eau en raison de son groupe éthyle hydrophobe. Il est souvent utilisé dans la synthèse de produits pharmaceutiques et comme un élément de construction chiral en chimie organique en raison de la présence de la partie chirale de la L-leucine. De plus, il peut présenter une activité biologique, contribuant à son utilisation potentielle dans diverses applications biochimiques. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux esters, il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux. Dans l'ensemble, L-leucinate d'éthyle est un composé polyvalent avec des applications tant dans des contextes industriels que de recherche.
Formule :C8H17NO2
InChI :InChI=1/C8H17NO2/c1-4-11-8(10)7(9)5-6(2)3/h6-7H,4-5,9H2,1-3H3/t7-/m0/s1
Code InChI :InChIKey=QIGLJVBIRIXQRN-ZETCQYMHSA-N
SMILES :[C@@H](C(OCC)=O)(CC(C)C)N
Synonymes :
  • (+)-<span class="text-smallcaps">L</span>-Leucine ethyl ester
  • (S)-Ethyl 2-Amino-4-methylpentanoate
  • (S)-Ethyl2-amino-4-methylpentanoate
  • Ethyl <span class="text-smallcaps">L</span>-leucinate
  • Ethyl leucinate
  • Leucine ethyl ester
  • Leucine, ethyl ester, <span class="text-smallcaps">L</span>-
  • O-Ethyl-<span class="text-smallcaps">L</span>-leucine
  • L-Leucine, ethyl ester
  • L-Leucine ethyl ester
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3 produits concernés.