CAS 27538-09-6: 5-éthyl-4-hydroxy-2-méthyl-3(2H)-furanone

Description : 5-éthyl-4-hydroxy-2-méthyl-3(2H)-furanone, également connu sous son numéro CAS 27538-09-6, est un composé organique caractérisé par sa structure de furanone, qui présente un anneau de lactone à cinq membres. Ce composé présente généralement un arôme agréable, sucré et fruité, ce qui le rend intéressant dans l'industrie des arômes et des parfums. C'est un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et il est soluble dans des solvants organiques. La présence des groupes éthyle et méthyle contribue à ses propriétés chimiques uniques et à sa réactivité. En tant que furanone substituée par un hydroxy, elle peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'estérification et l'oxydation. Ses applications s'étendent au-delà des agents aromatisants à des utilisations potentielles dans les produits pharmaceutiques et les agrochimiques en raison de son activité biologique. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux composés organiques, il doit être manipulé avec précaution, car il peut présenter des risques pour la santé s'il est ingéré ou inhalé en quantités significatives. Dans l'ensemble, 5-éthyl-4-hydroxy-2-méthyl-3(2H)-furanone est un composé d'intérêt tant pour ses propriétés sensorielles que pour ses applications potentielles dans diverses industries.

Formule : C₇H₁₀O₃

InChI : InChI=1S/C7H10O3/c1-3-5-7(9)6(8)4(2)10-5/h4,9H,3H2,1-2H3

Code InChI : InChIKey=QJYOEDXNPLUUAR-UHFFFAOYSA-N

SMILES : O=C1C(O)=C(OC1C)CC

Synonymes :

• 2-Ethyl-4-Hydroxy-5-Methylfuranone
• 2-Ethyl-4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone
• 2-Ethyl-5-methyl-4,5-dihydrofuran-3-ol-4-one
• 2-Methyl-4-hydroxy-5-ethylfuran-3-one
• 2-Methyl-5-ethyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one
• 2-ethyl-4-hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one
• 3(2H)-Furanone, 5-ethyl-4-hydroxy-2-methyl-
• 3(2H)-furanone, 2-ethyl-4-hydroxy-5-methyl-
• 4-Hydroxy-2-methyl-5-ethyl-2,3-dihydrofuran-3-one
• 4-Hydroxy-5-ethyl-2-methyl-3(2H)-furanone
• 4-hydroxy-2-ethyl-5-methyl-3(2H)-furanone
• 5-Ethyl-2,3-dihydro-4-hydroxy-2-methyl-3-furanone
• 5-Ethyl-2-methyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one
• 5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone
• Ethylhydroxymethylfuranone
• Homofuraneol
• Homofuronol
• Soy Furanone

3(2H)-Furanone, 5-ethyl-4-hydroxy-2-methyl-

CAS : 27538-09-6

• Formule : C₇H₁₀O₃
• Degré de pureté : 95%
• Couleur et forme : Liquid
• Masse moléculaire : 142.1525

5-Ethyl-4-Hydroxy-2-Methyl-3(2H)-Furanone, Mixture of Isomers

CAS : 27538-09-6

• Degré de pureté : 95%+
• Masse moléculaire : 142.15g/mol

Homofuraneol

CAS : 27538-09-6

• Formule : C₇H₁₀O₃
• Masse moléculaire : 142.06299

2-Ethyl-4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone (mixture of isomers)

CAS : 27538-09-627538-10-9

• Formule : C₇H₁₀O₃
• Degré de pureté : >97.0%(T)
• Couleur et forme : Light orange to Yellow to Green clear liquid
• Masse moléculaire : 142.15

5-Ethyl-4-hydroxy-2-methylfuran-3(2H)-one

CAS : 27538-09-6

• Degré de pureté : 95.0%
• Couleur et forme : Liquid
• Masse moléculaire : 142.1540069580078

5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone

CAS : 27538-09-6

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• Formule : C₇H₁₀O₃
• Degré de pureté : Min. 95%
• Masse moléculaire : 142.15 g/mol

5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone (mixture of isomers) ( >80%)

CAS : 27538-09-6

Applications 5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone, mixture of isomers 96%, FG (cas# 27538-09-6) is a useful research chemical.

• Formule : C₇H₁₀O₃
• Degré de pureté : >80%
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 142.15