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CAS 2777-52-8

:

Acide 8-oxohexadécanoïque

Description :
Acide 8-oxohexadécanoïque, également connu sous le nom d'acide 8-oxo-hexadécanoïque, est un dérivé d'acide gras caractérisé par la présence d'un groupe fonctionnel cétone au huitième carbone de la chaîne d'acide hexadécanoïque. Sa structure moléculaire se compose d'une longue chaîne d'hydrocarbures avec un total de 16 atomes de carbone, ce qui en fait un acide gras saturé. La présence du groupe oxo introduit une réactivité et des propriétés uniques par rapport à ses homologues non oxydés. Ce composé se trouve généralement dans les systèmes biologiques et peut être impliqué dans divers processus métaboliques. Il peut présenter des propriétés antioxydantes en raison de la présence du groupe carbonyle, qui peut interagir avec des espèces réactives. De plus, Acide 8-oxohexadécanoïque peut être pertinent dans des études liées au stress oxydatif et au métabolisme lipidique. Son numéro CAS, 2777-52-8, est un identifiant unique qui facilite sa reconnaissance dans les bases de données chimiques et la littérature. Dans l'ensemble, ce composé suscite de l'intérêt tant dans la recherche biochimique que dans des applications potentielles en santé et nutrition.
Formule :C16H30O3
InChI :InChI=1S/C16H30O3/c1-2-3-4-5-6-9-12-15(17)13-10-7-8-11-14-16(18)19/h2-14H2,1H3,(H,18,19)
Code InChI :InChIKey=SEWAOKNHYLYQEL-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCCCCCC(O)=O)(CCCCCCCC)=O
Synonymes :
  • 8-Oxohexadecanoic acid
  • Hexadecanoic acid, 8-oxo-
  • 8-Oxopalmitic acid
Trier par
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3 produits concernés.