CAS 27975-19-5

Isostéviol

Description :

Isostéviol, avec le numéro CAS 27975-19-5, est un composé naturel dérivé des glycosides de stéviol présents dans les feuilles de la plante Stevia rebaudiana. C'est un diterpène et il est reconnu pour ses propriétés sucrantes, qui sont significativement plus puissantes que le saccharose. Isostéviol se caractérise par son apparence cristalline blanche et est soluble dans l'eau et les solvants organiques, ce qui le rend polyvalent pour diverses applications. Le composé présente une gamme d'activités biologiques, y compris des effets anti-inflammatoires, antioxydants et antimicrobiens potentiels, qui ont suscité l'intérêt tant dans l'industrie alimentaire que pharmaceutique. De plus, Isostéviol est considéré comme ayant une faible valeur calorique, ce qui en fait un choix populaire comme substitut du sucre dans les produits diététiques. Son profil de sécurité a été évalué et il est généralement considéré comme sûr pour la consommation. Dans l'ensemble, Isostéviol représente un domaine de recherche significatif en raison de ses potentiels bienfaits pour la santé et de ses applications dans l'amélioration des produits alimentaires.

Formule : C₂₀H₃₀O₃

InChI : InChI=1/C20H30O3/c1-17-9-5-14-18(2)7-4-8-19(3,16(22)23)13(18)6-10-20(14,12-17)11-15(17)21/h13-14H,4-12H2,1-3H3,(H,22,23)

Code InChI : InChIKey=KFVUFODCZDRVSS-XGBBNYNSSA-N

SMILES : C[C@]12[C@]3([C@@]4(C[C@](C)(CC3)C(=O)C4)CC[C@@]1([C@@](C(O)=O)(C)CCC2)[H])[H]

Synonymes :

• (4-alpha,8-beta,13-beta)-13-Methyl-16-oxo-17-norkauran-18-oic acid
• (4α,8β,13β)-13-Methyl-16-oxo-17-norkauran-18-oic acid
• 16-Oxobeyeran-18-Oic Acid
• 17-Nor-8-beta,13-beta-kauran-18-oic acid, 13-methyl-16-oxo-
• 17-Nor-8β,13β-kauran-18-oic acid, 13-methyl-16-oxo-
• 17-Norkauran-18-oic acid, 13-methyl-16-oxo-, (4-alpha,8-beta,13-beta)-
• 17-Norkauran-18-oic acid, 13-methyl-16-oxo-, (4α,8β,13β)-
• 1H-2,10a-Ethanophenanthrene-8-carboxylic acid, dodecahydro-2,4b,8-trimethyl-12-oxo-, (2S,4aR,4bS,8R,8aS,10aR)-
• Ccris 6121
• Ketoisostevic acid
• Nsc 231875
• iso-Steviol
• Isosteviol
• Isosteviol (NSC 231875)
• (8β,13S)-13-Methyl-16-oxo-17-norkauran-18-oic acid
• 13-beta-kauran-18-oicacid,13-methyl-16-oxo-17-nor-8-bet
• (4aα,11aα)-4,9,11bβ-Trimethyl-8-oxo-6aα,9α-methanotetradecahydro-1H-cyclohepta[a]naphthalene-4β-carboxylic acid
• 13-methyl-16-oxo-,(4-alpha,8-beta,13-beta)-17-norkauran-18-oicaci
• Iso-Stevio 27975-19-5
• (4-alpha,8-beta,13-beta)-13-methyl-16-oxo-17-norkauran-18-oicacid
• Isosteviol, BR
• Isosteviol, 98%, from Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl
• ISOSTEVIOL STANDARD
• (4R,4aS,6aR,9S,11aR,11bS)-4,9,11b-trimethyl-8-oxotetradecahydro-6a,9-methanocyclohepta[a]naphthalene-4-carboxylic acid
• ISOSTEVIOL USP/EP/BP

Isosteviol

CAS : 27975-19-5

Formule : C₂₀H₃₀O₃

Degré de pureté : >98.0%(GC)(T)

Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal

Masse moléculaire : 318.46

Ref: 3B-I1069

17-Norkauran-18-oic acid, 13-methyl-16-oxo-, (4a,8b,13b)-

CAS : 27975-19-5

Formule : C₂₀H₃₀O₃

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 318.4504

Ref: IN-DA00BE5R

Isosteriol

CAS : 27975-19-5

Isosteriol

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 318.46g/mol

Ref: 54-OR1026501

Isosteviol

CAS : 27975-19-5

Isosteviol

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 318.45g/mol

Ref: 54-BUP16875

Isosteviol

CAS : 27975-19-5

Formule : C₂₀H₃₀O₃

Degré de pureté : (HPLC) ≥ 98.0%

Couleur et forme : White to off-white powder

Masse moléculaire : 318.46

Ref: 7W-GY4214

Isosteviol

CAS : 27975-19-5

Formule : C₂₀H₃₀O₃

Degré de pureté : 95%~99%

Masse moléculaire : 318.457

Ref: BP-BP0801

Isosteviol

CAS : 27975-19-5

Isosteviol is a natural sweetener with anti-inflammatory, anti-tumor, glucose-lowering, and other health benefits.

Formule : C₂₀H₃₀O₃

Degré de pureté : 99.72% - 99.97%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 318.45

Ref: TM-T3332

Isosteviol

CAS : 27975-19-5

Carboxylic acid with ketone function

Formule : C₂₀H₃₀O₃

Degré de pureté : ≥ 98.0 % (HPLC)

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 318.46

Ref: 5G-82395

Isosteviol

CAS : 27975-19-5

Isosteviol is a diterpenoid compound, which is a metabolite derived from the enzymatic hydrolysis of stevioside, a glycoside found in the leaves of the Stevia rebaudiana plant. Its mode of action involves modulation of various biological pathways, including anti-inflammatory and antihyperglycemic effects. These actions are attributed to its ability to interact with specific cellular targets, inhibiting pro-inflammatory cytokines and improving insulin sensitivity.

Formule : C₂₀H₃₀O₃

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 318.45 g/mol

Ref: 3D-FI24731