CAS 2825-68-5

Acide (2Z)-2-hexadécénoïque

Description :

Acide (2Z)-2-hexadécénoïque, également connu sous le nom d'acide palmoleique, est un acide gras monoinsaturé caractérisé par une chaîne de 16 carbones avec une double liaison cis située au deuxième carbone à partir de l'extrémité carboxylique. Sa formule moléculaire est C16H30O2, et il présente un groupe fonctionnel acide carboxylique, qui contribue à ses propriétés acides. Cet acide gras se trouve généralement dans diverses sources naturelles, y compris les huiles de poisson et certaines huiles végétales, et joue un rôle dans le métabolisme lipidique et la signalisation cellulaire. Il est connu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des propriétés anti-inflammatoires et son rôle dans le maintien de niveaux de cholestérol sains. Le composé est un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et est soluble dans des solvants organiques, mais a une solubilité limitée dans l'eau. Sa structure lui permet de participer à divers processus biochimiques, ce qui le rend significatif tant en nutrition qu'en biochimie. De plus, il est utilisé dans la production de tensioactifs, d'émulsifiants et d'autres applications industrielles.

Formule : C₁₆H₃₀O₂

InChI : InChI=1S/C16H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h14-15H,2-13H2,1H3,(H,17,18)/b15-14-

Code InChI : InChIKey=ZVRMGCSSSYZGSM-PFONDFGASA-N

SMILES : C(CCCCCCCCCC)CC/C=C\C(O)=O

Synonymes :

• (2Z)-2-Hexadecenoic acid
• 2-Hexadecenoic acid, (2Z)-
• 2-Hexadecenoic acid, (Z)-

δ2-cis-Hexadecenoic Acid

CAS : 2825-68-5

One of the first organisms in which quorum sensing was observed were Myxobacteria, a group of gram-negative bacteria, found mainly in soil and also common to

Formule : C₁₆H₃₀O₂

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 254.41

Ref: TM-T37711

2(Z)-Hexadecenoic acid

CAS : 2825-68-5

Formule : C16H30O2

Degré de pureté : >99%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 254.41

Ref: 48-10-1609

δ2-cis-Hexadecenoic Acid

CAS : 2825-68-5

Formule : C₁₆H₃₀O₂

Masse moléculaire : 254.41

Ref: 4Z-D-119003