Description :Acide 11-bromoundécanoïque est un dérivé d'acide gras caractérisé par la présence d'un atome de brome à la position 11 du carbone de la chaîne d'acide undécanoïque. Ce composé apparaît généralement sous forme de solide blanc à blanc cassé et est soluble dans des solvants organiques, tout en présentant une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa longue chaîne carbonée hydrophobe. La présence de l'atome de brome introduit une réactivité unique, le rendant utile dans diverses synthèses chimiques et applications, y compris comme réactif en chimie organique et dans le développement de tensioactifs. Sa structure moléculaire contribue à ses propriétés, telles que le point de fusion et le point d'ébullition, qui sont influencés par la longueur de la chaîne carbonée et la présence du substituant brome. De plus, Acide 11-bromoundécanoïque peut participer à des réactions typiques des acides carboxyliques, telles que l'esterification et l'acylation, ce qui en fait un intermédiaire précieux dans la synthèse de molécules plus complexes. Les données de sécurité doivent être consultées, car les composés halogénés peuvent poser des risques pour la santé et des préoccupations environnementales.
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