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β-D-Galactopyranosyl (1→6)-D-glucose

CAS 28447-39-4: β-D-Galactopyranosyl (1→6)-D-glucose

Description :β-D-Galactopyranosyl (1→6)-D-glucose, également connu sous le nom de galactosyl glucose, est un disaccharide composé d'une unité de galactose et d'une unité de glucose liées par une liaison glycosidique β(1→6). Ce composé est un type d'oligosaccharide et se caractérise par son goût sucré et sa solubilité dans l'eau, ce qui le rend pertinent dans les applications alimentaires et pharmaceutiques. La présence de groupes hydroxyles dans sa structure contribue à son hydrophilie et à sa réactivité, lui permettant de participer à divers processus biochimiques. On le trouve souvent dans la nature comme partie de polysaccharides plus grands et il joue un rôle dans la reconnaissance et la signalisation cellulaires. La structure moléculaire influence ses propriétés physiques, telles que le point de fusion et la stabilité dans différentes conditions de pH. De plus, β-D-Galactopyranosyl (1→6)-D-glucose peut être impliqué dans des voies métaboliques, en particulier dans la synthèse et la dégradation des glucides. Son numéro CAS, 28447-39-4, est un identifiant unique qui facilite son identification dans les bases de données chimiques et la littérature.

Formule :C12H22O11

InChI :InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h1,4-12,14-21H,2-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10-,11+,12+/m0/s1

Code InChI :InChIKey=AYRXSINWFIIFAE-ONMPCKGSSA-N

SMILES :O=CC(O)C(O)C(O)C(O)COC1OC(CO)C(O)C(O)C1O

  • Synonymes :
  • 6-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactopyranosyl-<smallcap>D</span>-glucose
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, 6-O-β-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-
  • Allolactose
  • D-Glucose, 6-O-beta-D-galactopyranosyl
  • β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactopyranosyl (1→6)-<smallcap>D</span>-glucose
  • 6-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucose
  • β-D-Galactopyranosyl (1→6)-D-glucose
  • D-Glucose, 6-O-β-D-galactopyranosyl-
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Allolactose

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Allolactose

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6-O-(b-D-Galactopyranosyl)-D-glucopyranose

CAS :28447-39-4

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