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CAS 2871-01-4

:

HC Rouge 3

Description :
HC Rouge 3, également connu sous le nom d'Érythrosine B, est un colorant rouge synthétique couramment utilisé dans les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques. Il se caractérise par sa couleur rouge vif, qui est attribuée à sa structure moléculaire lui permettant d'absorber des longueurs d'onde spécifiques de lumière. Le colorant est soluble dans l'eau et a un profil de toxicité relativement faible, ce qui le rend adapté à diverses applications. HC Rouge 3 est souvent utilisé dans des produits tels que des bonbons, des boissons et des produits de boulangerie pour améliorer l'attrait visuel. Cependant, son utilisation est réglementée dans de nombreux pays en raison de préoccupations potentielles pour la santé, y compris des réactions allergiques et de l'hyperactivité chez les enfants. Le colorant est également connu pour sa stabilité dans des conditions acides, ce qui contribue à son efficacité dans les produits alimentaires. Malgré son utilisation répandue, des discussions sont en cours concernant sa sécurité et la nécessité de recherches supplémentaires pour comprendre pleinement ses effets à long terme sur la santé.
Formule :C8H11N3O3
InChI :InChI=1S/C8H11N3O3/c9-6-1-2-7(10-3-4-12)8(5-6)11(13)14/h1-2,5,10,12H,3-4,9H2
Code InChI :InChIKey=GZGZVOLBULPDFD-UHFFFAOYSA-N
SMILES :N(CCO)C1=C(N(=O)=O)C=C(N)C=C1
Synonymes :
  • 1-[(2-Hydroxyethyl)amino]-2-nitro-4-aminobenzene
  • 2-(4-Amino-2-Nitroanilino)-Ethanol
  • 2-(4-Amino-2-Nitroanilino)Etanol
  • 2-Nitro-4-amino-1-(2-hydroxyethylamino)benzene
  • 2-[(4-Amino-2-Nitrophenyl)Amino]Ethanol
  • 2-[(4-Amino-2-nitrophenyl)amino]ethan-1-ol
  • 4-(2-Hydroxyethyl)amino-3-nitroaniline
  • Ethanol, 2-(4-amino-2-nitroanilino)-
  • Ethanol, 2-[(4-amino-2-nitrophenyl)amino]-
  • HC Red No.3
  • Voir plus de synonymes
Trier par
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4 produits concernés.