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CAS 2874-33-1

:

Oxime de vanilline

Description :
Oxime de vanilline, avec le numéro CAS 2874-33-1, est un composé organique dérivé de la vanilline, qui est le principal composant de l'extrait de gousse de vanille. Il se caractérise par la présence d'un groupe fonctionnel oxime (-C=N-OH) attaché à l'anneau aromatique de la vanilline. Ce composé apparaît généralement sous forme de solide cristallin blanc à blanc cassé et est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau. Oxime de vanilline est connu pour ses applications potentielles dans la synthèse de divers produits pharmaceutiques et agrochimiques, ainsi que pour son utilisation en tant qu'agent aromatisant et parfum dans les industries alimentaire et cosmétique. Le composé présente des propriétés typiques des oximes, y compris la capacité de former des complexes stables avec des ions métalliques, ce qui peut être utile en chimie de coordination. De plus, Oxime de vanilline peut posséder des propriétés antioxydantes, contribuant à son utilité dans diverses applications chimiques et industrielles. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.
Formule :C8H9NO3
InChI :InChI=1/C8H9NO3/c1-12-8-4-6(5-9-11)2-3-7(8)10/h2-5,9,11H,1H3/b6-5+
Synonymes :
  • Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-, oxime
  • Ai3-05042
  • Nsc 16680
  • 4-[(Hydroxyamino)Methylidene]-2-Methoxycyclohexa-2,5-Dien-1-One
  • (4E)-4-[(hydroxyamino)methylidene]-2-methoxycyclohexa-2,5-dien-1-one
Trier par
Degré de pureté (%)
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2 produits concernés.