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CAS 2907-83-7

:

Acide 9-octadécène-12-ynoïque, ester méthylique, (9Z)-

Description :
L'acide 9-octadécène-12-ynoïque, ester méthylique, communément appelé méthyl 9-octadécénoate, est un ester méthylique d'acide gras insaturé caractérisé par une longue chaîne d'hydrocarbures avec une double liaison et une triple liaison dans sa structure. La désignation "9Z" indique que la double liaison est dans la configuration cis, ce qui influence ses propriétés physiques. Ce composé apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle et est soluble dans des solvants organiques, mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Il est connu pour son rôle dans divers processus biochimiques et peut être dérivé de sources naturelles, comme certaines huiles végétales. La présence d'une double liaison et d'une triple liaison contribue à sa réactivité, le rendant utile dans la synthèse organique et comme précurseur potentiel pour diverses réactions chimiques. De plus, il peut présenter une activité biologique, ce qui est d'un intérêt dans des domaines tels que la nutrition et la pharmacologie.
Formule :C19H32O2
Trier par

Degré de pureté (%)
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2 produits concernés.