CAS 29106-49-8: Procyanidine B2
Description :Procyanidine B2 est un type de flavonoïde, spécifiquement une proanthocyanidine, qui est un polymère de catéchine et d'épicatéchine. On le trouve couramment dans diverses plantes, en particulier dans les fruits, les graines et l'écorce, contribuant au goût astringent de certains aliments. Procyanidine B2 est connu pour ses propriétés antioxydantes, qui aident à neutraliser les radicaux libres et peuvent contribuer à divers bienfaits pour la santé, y compris la protection cardiovasculaire et les effets anti-inflammatoires. Le composé présente une structure complexe caractérisée par plusieurs groupes hydroxyles, qui augmentent sa réactivité et son activité biologique. Il est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau. Procyanidine B2 est souvent étudié pour ses applications thérapeutiques potentielles, y compris son rôle dans l'amélioration de la santé vasculaire et ses effets sur les troubles métaboliques. De plus, il suscite de l'intérêt dans l'industrie alimentaire pour son potentiel en tant que conservateur naturel et rehausseur de saveur. Dans l'ensemble, Procyanidine B2 est un composé significatif tant en science nutritionnelle qu'en pharmacologie en raison de ses diverses activités biologiques.
Formule :C30H26O12
InChI :InChI=1S/C30H26O12/c31-13-7-20(37)24-23(8-13)41-29(12-2-4-16(33)19(36)6-12)27(40)26(24)25-21(38)10-17(34)14-9-22(39)28(42-30(14)25)11-1-3-15(32)18(35)5-11/h1-8,10,22,26-29,31-40H,9H2/t22-,26-,27-,28-,29-/m1/s1
Code InChI :InChIKey=XFZJEEAOWLFHDH-NFJBMHMQSA-N
SMILES :OC=1C=C(O)C2=C(OC(C3=CC=C(O)C(O)=C3)C(O)C2C=4C(O)=CC(O)=C5C4OC(C6=CC=C(O)C(O)=C6)C(O)C5)C1
- Synonymes :
- (+)-Procyanidin B<sub>2</sub>
- (-)-Epicatechin-(4β→8)-(-)-epicatechin
- (2R,2'R,3R,3'R)-2,2'-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-3,3',4,4'-tetrahydro-2H,2'H-4,8'-bichromene-3,3',5,5',7,7'-hexol
- (2R,2'R,3R,3'R,4R)-2,2'-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-3,3',4,4'-tetrahydro-2H,2'H-4,8'-bichromene-3,3',5,5',7,7'-hexol
- (2R,2′R,3R,3′R,4R)-2,2′-Bis(3,4-dihydroxyphenyl)-3,3′,4,4′-tetrahydro[4,8′-bi-2H-1-benzopyran]-3,3′,5,5′,7,7′-hexol
- (4R)-2,2'-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-3,3',4,4'-tetrahydro-2H,2'H-4,8'-bichromene-3,3',5,5',7,7'-hexol
- Proanthocyanidin B<sub>2</sub>
- Procyanidin B-2
- Procyanidin B2
- Procyanidol B<sub>2</sub>
- Voir d'autres synonymes
- [4,8′-Bi-2H-1-benzopyran]-3,3′,5,5′,7,7′-hexol, 2,2′-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-3,3′,4,4′-tetrahydro-, (2R,2′R,3R,3′R,4R)-
- [4,8′-Bi-2H-1-benzopyran]-3,3′,5,5′,7,7′-hexol, 2,2′-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-3,3′,4,4′-tetrahydro-, [2R-[2α,3α,4β(2′R*,3′R*)]]-
- [4,8′′-Biflavan]-3,3′,3′′,3′′′,4′,4′′′,5,5′′,7,7′′-decol, stereoisomer