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CAS 29743-97-3

:

acide cis-10-heptadécénoïque

Description :
acide cis-10-heptadécénoïque, également connu sous le nom de cis-10-heptadécénoate, est un acide gras monoinsaturé caractérisé par une longue chaîne d'hydrocarbures avec une double liaison située au dixième carbone à partir de l'extrémité de l'acide carboxylique. Sa formule moléculaire est C17H32O2, et il présente une configuration cis, ce qui influence ses propriétés physiques et son activité biologique. Cet acide gras se trouve généralement dans diverses sources naturelles, y compris certaines huiles végétales et graisses animales. Il est connu pour son rôle dans le métabolisme lipidique et peut avoir des implications en nutrition et en santé. La présence de la double liaison contribue à sa fluidité et à sa réactivité par rapport aux acides gras saturés. En termes de propriétés physiques, acide cis-10-heptadécénoïque est susceptible d'être un liquide à température ambiante, présentant des points de fusion plus bas que ses homologues saturés. Son numéro CAS, 29743-97-3, est utilisé pour l'identification dans les bases de données chimiques et les contextes réglementaires. Dans l'ensemble, acide cis-10-heptadécénoïque est significatif tant dans les applications industrielles que dans les systèmes biologiques.
Formule :C17H32O2
InChI :InChI=1S/C17H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(18)19/h7-8H,2-6,9-16H2,1H3,(H,18,19)/b8-7-
Code InChI :InChIKey=GDTXICBNEOEPAZ-FPLPWBNLSA-N
SMILES :C(CCC/C=C\CCCCCC)CCCCC(O)=O
Synonymes :
  • (10Z)-10-Heptadecenoic acid
  • (10Z)-heptadec-10-enoic acid
  • 10-Heptadecenoic acid, (10Z)-
  • 10-Heptadecenoic acid, (Z)-
  • 10-cis-Heptadecenoic acid
  • 10Z-Heptadecenoic acid
  • Z 10-Heptadecenoic acid
  • cis-10-Heptadecenoic acid
Trier par

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8 produits concernés.