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CAS 29901-85-7

:

Acide 3-hepténoïque

Description :
Acide 3-hepténoïque est un acide gras insaturé caractérisé par une chaîne de sept carbones avec une double liaison située au troisième carbone à partir de l'extrémité acide carboxylique. Sa formule moléculaire est C7H12O2, et il présente un groupe fonctionnel acide carboxylique (-COOH) qui lui confère des propriétés acides. La présence de la double liaison contribue à sa réactivité et influence ses propriétés physiques, telles que des points d'ébullition et de fusion plus bas par rapport aux acides gras saturés de longueur de chaîne similaire. Acide 3-hepténoïque est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur caractéristique. Il est soluble dans des solvants organiques et présente une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne carbonée hydrophobe. Ce composé est utilisé dans diverses applications, y compris la synthèse organique et comme intermédiaire dans la production d'autres produits chimiques. De plus, il peut avoir des utilisations potentielles dans les industries des arômes et des parfums. Comme de nombreux acides gras insaturés, il peut subir des réactions telles que l'hydrogénation, l'oxydation et la polymérisation, ce qui en fait un composé polyvalent dans les processus chimiques.
Formule :C7H12O2
InChI :InChI=1/C7H12O2/c1-2-3-4-5-6-7(8)9/h4-5H,2-3,6H2,1H3,(H,8,9)/b5-4-
Code InChI :InChIKey=BCYXFRMDZWKZSF-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CC(O)=O)=CCCC
Synonymes :
  • (3Z)-hept-3-enoic acid
  • Hept-3-enoic acid
  • 3-Heptenoic acid
  • heptenoicacid
  • 3-HEPTENOIC ACID 80+%
Trier par
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3 produits concernés.