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CAS 3056-59-5

:

Éthylphénylester de l'acide acétique

Description :
L'ester éthylique de l'acide acétique, également connu sous le nom d'acétate de phényle éthylique, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme sucré et fruité, rappelant les poires ou les pommes, ce qui le rend utile dans les industries des arômes et des parfums. Le composé a un point d'ébullition modéré et est soluble dans des solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau. L'acétate de phényle éthylique est connu pour sa faible toxicité, ce qui le rend adapté à diverses applications, y compris comme solvant dans les peintures et les revêtements, ainsi que dans la production de parfums et d'arômes. Sa structure chimique se compose d'un groupe éthyle et d'un groupe phényle attachés à un groupe acétate, contribuant à ses propriétés uniques. De plus, il peut participer à diverses réactions chimiques typiques des esters, telles que l'hydrolyse et la transestérification. Dans l'ensemble, l'ester éthylique de l'acide acétique est apprécié pour ses qualités aromatiques et sa polyvalence dans les applications industrielles.
Formule :C10H12O2
InChI :InChI=1/C10H12O2/c1-3-9-6-4-5-7-10(9)12-8(2)11/h4-7H,3H2,1-2H3
SMILES :CCc1ccccc1OC(=O)C
Synonymes :
  • Acetic acid 2-ethylphenyl ester
  • 2-Ethylphenyl Acetate
Trier par
Degré de pureté (%)
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4 produits concernés.