CAS 31105-03-0
:acide (2S)-3-phényl-2-{[(3S,4R,5R)-3,4,5,6-tétrahydroxy-2-oxohexyl]amino}propanoïque
Description :
La substance chimique connue sous le nom de (2S)-3-phényl-2-{[(3S,4R,5R)-3,4,5,6-tétrahydroxy-2-oxohexyle]amino}acide propanoïque, avec le numéro CAS 31105-03-0, est un composé organique complexe caractérisé par ses centres chiraux et ses multiples groupes fonctionnels. Il présente une structure d'acide aminé, typique des composés impliqués dans des processus biologiques, en particulier dans le contexte de la synthèse peptidique ou en tant que potentiels médicaments. La présence d'un groupe phényl contribue à ses caractéristiques hydrophobes, tandis que le moiety de tétrahydroxyhexyle indique un haut degré de polarité, suggérant une solubilité potentielle dans des environnements aqueux. La stéréochimie de la molécule est significative, car l'arrangement spécifique des atomes peut influencer son activité biologique et ses interactions avec d'autres molécules. Ce composé peut présenter des propriétés telles que celle d'être un potentiel ligand ou substrat dans des réactions enzymatiques, et sa complexité structurelle pourrait conduire à des profils pharmacologiques intéressants. Dans l'ensemble, sa combinaison unique de groupes fonctionnels et de stéréochimie en fait un sujet d'intérêt en chimie médicinale et en biochimie.
Formule :C15H21NO7
InChI :InChI=1/C15H21NO7/c17-8-12(19)14(21)13(20)11(18)7-16-10(15(22)23)6-9-4-2-1-3-5-9/h1-5,10,12-14,16-17,19-21H,6-8H2,(H,22,23)/t10-,12+,13+,14+/m0/s1
Synonymes :- N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-phenylalanine
- fructose-phenylalanine
- Fructose-phenylalanine (Mixture of diastereoMers)
- 1-[(α-Carboxyphenethyl)aMino]-1-deoxy-fructose
- N-(1'-Carboxy-2'-phenylethyl)aMino-1-deoxyfructose
- (S)-1-[(1-Carboxy-2-phenylethyl)aMino]-1-deoxy-D-fructose
- L-Phenylalanine, N-(1-deoxy-D-fructos-1-yl)-
- Voir plus de synonymes
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Fructose-phenylalanine (mixture of diastereomers)
CAS :Applications An Amadori compound having the potential to alter cellular adhesion, inhibit cancer metastasis and induce apoptosis.
References Horiuchi, T., et al.: Agric. Biol. Chem., 55, 333 (1991), Glinsky, G., et al.: Cancer Res., 56, 5319 (1996),Formule :C15H21NO7Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :327.33

