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CAS 31450-14-3

:

ester éthylique de l'acide gamma-linolénique

Description :
ester éthylique de l'acide gamma-linolénique (GLEE) est un ester dérivé de l'acide gamma-linolénique, un acide gras polyinsaturé. Il se caractérise par sa longue chaîne carbonée, qui contient généralement 18 atomes de carbone et trois doubles liaisons, spécifiquement en position oméga-6. GLEE est un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. Ce composé est connu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des propriétés anti-inflammatoires et son rôle dans la promotion de la santé de la peau. Il est souvent utilisé dans des compléments alimentaires et des formulations cosmétiques en raison de sa capacité à améliorer la fonction barrière de la peau et la rétention d'humidité. La présence de multiples doubles liaisons dans sa structure contribue à sa réactivité et à sa susceptibilité à l'oxydation, nécessitant des conditions de stockage appropriées pour maintenir la stabilité. De plus, ester éthylique de l'acide gamma-linolénique suscite de l'intérêt dans divers domaines, y compris la nutrition et la pharmacologie, pour ses potentielles applications thérapeutiques.
Formule :C20H34O2
InChI :InChI=1/C20H34O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22-4-2/h8-9,11-12,14-15H,3-7,10,13,16-19H2,1-2H3/b9-8-,12-11-,15-14-
SMILES :CCCCC/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCC(=O)OCC
Synonymes :
  • ethyl (6Z,9Z,12Z)-octadeca-6,9,12-trienoate
Trier par
Degré de pureté (%)
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8 produits concernés.