CAS 31501-11-8: (Z)-3-Hexényl hexanoate

Description : (Z)-3-Hexényl hexanoate, avec le numéro CAS 31501-11-8, est un ester formé à partir de la réaction de l'acide hexanoïque et du (Z)-3-hexénol. Ce composé se caractérise par son odeur fruitée et verte, souvent associée à de l'herbe fraîchement coupée et à divers fruits, ce qui en fait un ingrédient précieux pour les arômes et les parfums dans les industries alimentaire et cosmétique. C'est un liquide incolore à jaune pâle qui est généralement insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques. Le composé présente un point d'ébullition relativement bas et une volatilité modérée, ce qui contribue à son profil aromatique. De plus, (Z)-3-Hexényl hexanoate est connu pour ses applications potentielles dans l'aromatisation des aliments, la parfumerie et comme attractif naturel dans les pratiques agricoles. Sa stabilité peut être influencée par des facteurs tels que la température et l'exposition à la lumière, ce qui peut entraîner une dégradation au fil du temps. Dans l'ensemble, ce composé est remarquable pour ses propriétés sensorielles et sa polyvalence dans diverses applications.

Formule : C₁₂H₂₂O₂

InChI : InChI=1S/C12H22O2/c1-3-5-7-9-11-14-12(13)10-8-6-4-2/h5,7H,3-4,6,8-11H2,1-2H3/b7-5-

Code InChI : InChIKey=RGACQXBDYBCJCY-ALCCZGGFSA-N

SMILES : O=C(OCCC=CCC)CCCCC

Synonymes :

• (3Z)-hex-3-en-1-yl hexanoate
• (Z)-3-Hexen-1-yl hexanoate
• (Z)-3-Hexenyl hexanoate
• C3 Hexenyl Caproate
• Cis-3-Hexen-1-Yl N-Hexanoate
• Cis-3-Hexenyl Caproate
• Cis-3-Hexenyl Hexanoate
• Cis-Hex-3-Enyl Hexanoate
• Fema 3403
• Hexanoic acid, (3Z)-3-hexen-1-yl ester
• Hexanoic acid, (3Z)-3-hexenyl ester
• Hexanoic acid, 3-hexenyl ester, (Z)-
• Hexenyl-Cis-3-Caproate
• Hexenyl-Cis-3-Hexanoate
• Leaf hexanoate
• cis-3-Hexen-1-yl caproate
• cis-Hex-3-en-1-yl hexanoate
• n-Caproic acid cis-3-Hexen-1-yl ester

cis-3-Hexen-1-yl Hexanoate

CAS : 31501-11-8

• Formule : C₁₂H₂₂O₂
• Degré de pureté : >98.0%(GC)
• Couleur et forme : Colorless to Almost colorless clear liquid
• Masse moléculaire : 198.31

cis-3-Hexenyl Hexanoate

CAS : 31501-11-8

• Formule : C₁₂H₂₂O₂
• Degré de pureté : 99%
• Couleur et forme : Liquid
• Masse moléculaire : 198.3018800000001

Cis-Hex-3-Enyl Hexanoate

CAS : 31501-11-8

• Degré de pureté : 99%+
• Masse moléculaire : 198.30g/mol

cis-3-Hexenyl hexanoate

CAS : 31501-11-8

• Degré de pureté : ≥98%
• Masse moléculaire : 198.3g/mol

cis-3-Hexenyl hexanoate

CAS : 31501-11-8

cis-3-Hexenyl hexanoate, existing in some fruit, has strong diffuse fruit aroma.

• Formule : C₁₂H₂₂O₂
• Degré de pureté : 98%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 198.3

Cis-3-Hexenyl Hexanoate

CAS : 31501-11-8

• Degré de pureté : 98.0%
• Masse moléculaire : 198.30599975585938

cis-3-Hexen-1-yl Hexanoate

CAS : 31501-11-8

cis-3-Hexen-1-yl Hexanoate is a polymerase chain reaction (PCR) reagent that is used to amplify a …

• Formule : C₁₂H₂₂O₂
• Degré de pureté : Min. 95%
• Masse moléculaire : 198.31 g/mol