Description :Éthyl 3-oxohexanoate, également connu sous le nom d'éthyle 3-oxocaproate, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester et une partie cétone. Il apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, ce qui le rend attrayant pour une utilisation dans des applications de saveur et de parfum. Le composé a une formule moléculaire qui reflète sa structure, qui comprend une chaîne de six carbones avec un groupe cétone en troisième position et un groupe ester éthylique. Éthyl 3-oxohexanoate est soluble dans des solvants organiques et présente une solubilité modérée dans l'eau, ce qui est courant pour les esters. Il est souvent utilisé dans la synthèse organique, en particulier dans la production de divers produits pharmaceutiques et agrochimiques, en raison de sa réactivité et de sa capacité à participer à des réactions de condensation. De plus, il peut servir d'intermédiaire dans la synthèse de molécules plus complexes. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux composés organiques, il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux.
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre visite. Nous n’incluons pas de publicité.
Veuillez consulter notre Politique de Cookies pour plus de détails ou ajustez vos préférences dans "Configurer".
Il s'agit du système de paramètres avancés pour nos propres cookies et les cookies tiers. Vous pouvez y modifier des paramètres qui influenceront directement votre expérience de navigation sur ce site. Si vous le souhaitez, vous pouvez consulter la liste répertoriant les types de cookies.
Veuillez noter que la désactivation des cookies peut entraîner des défaillances concernant le fonctionnement normal du site web.
