CAS 33377-72-9

Digallate de théaflavine

Description :

Digallate de théaflavine est un composé polyphénolique principalement dérivé du thé noir, formé lors de l'oxydation des catéchines. C'est un membre des théaflavines, connues pour leurs propriétés antioxydantes et leurs bénéfices potentiels pour la santé. Le composé se caractérise par sa structure complexe, avec deux groupes galoyl attachés à un squelette de théaflavine. Digallate de théaflavine présente une forte activité antioxydante, qui peut aider à neutraliser les radicaux libres et peut contribuer à divers effets bénéfiques pour la santé, y compris des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses. De plus, il a été étudié pour son rôle potentiel dans la santé cardiovasculaire et la régulation métabolique. Le composé est généralement soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau, ce qui peut influencer sa biodisponibilité et son efficacité dans les systèmes biologiques. Sa stabilité peut être affectée par des facteurs tels que le pH et la température, ce qui rend important de prendre en compte ces conditions dans la recherche et les applications. Dans l'ensemble, Digallate de théaflavine représente un domaine d'intérêt significatif en biochimie nutritionnelle et en recherche sur les aliments fonctionnels.

Formule : C₄₃H₃₂O₂₀

InChI : InChI=1/C43H32O20/c44-17-7-23(45)21-12-30(52)39(61-33(21)8-17)14-1-19-20(11-32(54)41(35(19)38(57)29(51)2-14)63-43(59)16-5-27(49)37(56)28(50)6-16)40-31(53)13-22-24(46)9-18(10-34(22)62-40)60-42(58)15-3-25(47)36(55)26(48)4-15/h1-11,30-31,39-40,44-50,52-56H,12-13H2,(H,51,57)/t30-,31-,39?,40-/m1/s1

SMILES : c1c(cc(c(=O)c2c1c(cc(c2OC(=O)c1cc(c(c(c1)O)O)O)O)[C@@H]1[C@@H](Cc2c(cc(cc2O1)OC(=O)c1cc(c(c(c1)O)O)O)O)O)O)C1[C@@H](Cc2c(cc(cc2O1)O)O)O

Synonymes :

• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, diester with 1,8-bis(3,4-dihydro-3,5,7-trihydroxy-2H-1-benzopyran-2-yl)-3,4,6-trihydroxy-5H-benzocyclohepten-5-one
• Gallic acid, diester with 3,4,6-trihydroxy-1,8-bis(3,5,7-trihydroxy-2-chromanyl)-5H-benzocyclohepten-5-one, (all-R)-
• Theaflavin digallate
• Theaflavine bisgallate
• Theaflavine-3,3'-digallate

Theaflavine-3,3'-digallate

CAS : 33377-72-9

Formule : C₄₃H₃₂O₂₀

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 868.7022

Ref: IN-DA00CHLQ

Theaflavine-3,3'-digallate

CAS : 33377-72-9

Theaflavine-3,3'-digallate

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 868.7g/mol

Ref: 54-BUP01383

Theaflavin digallate

CAS : 33377-72-9

Theaflavin digallate and lactic acid together could reduce herpes simplex virus transmission.

Formule : C₄₃H₃₂O₂₀

Degré de pureté : 98.16% - 99.49%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 868.7

Ref: TM-T4S0554