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Cellotriose

CAS 33404-34-1: Cellotriose

Description :Cellotriose est un trisaccharide composé de trois unités de glucose liées par des liaisons β-1,4-glycosidiques, ce qui en fait un membre de la famille de la cellulose. C'est un solide blanc et cristallin qui est soluble dans l'eau, reflétant sa nature de glucide. Cellotriose n'est pas couramment trouvé sous forme libre dans la nature, mais est généralement produit lors de la dégradation enzymatique de la cellulose par des enzymes cellulases. Sa structure moléculaire contribue à ses propriétés, y compris sa capacité à former des liaisons hydrogène, ce qui peut influencer sa solubilité et son interaction avec d'autres molécules. Cellotriose sert de substrat pour divers microorganismes qui peuvent l'utiliser pour l'énergie, jouant un rôle dans le cycle du carbone. En termes d'applications, il est d'un intérêt particulier dans la recherche liée à la chimie des glucides, à la science alimentaire et aux utilisations potentielles dans les biocarburants et la bioprocédés. Le numéro CAS 33404-34-1 identifie de manière unique ce composé dans les bases de données chimiques, facilitant son étude et son application dans divers domaines scientifiques.

Formule :C18H32O16

InChI :InChI=1S/C18H32O16/c19-1-5(23)9(25)15(6(24)2-20)33-18-14(30)12(28)16(8(4-22)32-18)34-17-13(29)11(27)10(26)7(3-21)31-17/h1,5-18,20-30H,2-4H2/t5-,6+,7+,8+,9+,10+,11-,12+,13+,14+,15+,16+,17-,18-/m0/s1

Code InChI :InChIKey=RXVWSYJTUUKTEA-JTCQMAGDSA-N

SMILES :O=CC(O)C(O)C(OC1OC(CO)C(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C(O)C1O)C(O)CO

  • Synonymes :
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, O-β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-(1→4)-
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucosyl-β-(1→4)-<smallcap>D</smallcap>-glucosyl-β-(1→4)-<smallcap>D</span>-glucose
  • Cellotriose
  • D(+)Cellotriose (1.24741)
  • O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-(1→4)-O-β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-<smallcap>D</span>-glucose
  • beta-D-glucopyranosyl-(1->4)-beta-D-glucopyranosyl-(1->4)-D-glucopyranose
  • D-Glucosyl-β-(1→4)-D-glucosyl-β-(1→4)-D-glucose
  • O-β-D-Glucopyranosyl-(1→4)-O-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose
  • D-Glucose, O-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-
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CAS :33404-34-1

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CAS :33404-34-1

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