CAS 3344-18-1: Citrate de trimagnésium
Description :Citrate de trimagnésium, avec le numéro CAS 3344-18-1, est un sel de magnésium de l'acide citrique, caractérisé par sa composition de trois ions de magnésium et de deux ions de citrate. Ce composé apparaît généralement sous forme de poudre blanche à blanc cassé et est soluble dans l'eau, ce qui le rend utile dans diverses applications, en particulier dans les industries alimentaire et pharmaceutique. Il sert de source de magnésium, un minéral essentiel pour de nombreuses fonctions biologiques, y compris l'activité enzymatique et la fonction musculaire. Citrate de trimagnésium est souvent utilisé comme complément alimentaire pour aider à prévenir la carence en magnésium. De plus, il peut agir comme agent tampon et stabilisant dans les formulations. Le composé est généralement reconnu comme sûr (GRAS) lorsqu'il est utilisé en quantités appropriées, mais comme tout complément, il doit être consommé avec prudence, en particulier chez les personnes ayant des problèmes de santé spécifiques ou prenant certains médicaments. Ses propriétés, y compris la solubilité et la stabilité, en font un ingrédient polyvalent dans les applications nutritionnelles et industrielles.
Formule :C6H8O7Mg
InChI :InChI=1S/C6H8O7.Mg/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);
Code InChI :InChIKey=ROYPGAQNKYWYDI-UHFFFAOYSA-N
SMILES :[Mg].O=C(O)CC(O)(C(=O)O)CC(=O)O
- Synonymes :
- 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, magnesium salt (2:3)
- Citramag
- Citric acid trimagnesium salt
- Citric acid, magnesium salt (2:3)
- Hexaaquomagnesium bis[(citrato)aquomagnesate]
- Magnesium - 2-Hydroxypropane-1,2,3-Tricarboxylic Acid (3:2)
- Magnesium citrate
- Magnesiumdicitratenonahydrate
- Trimagnesium Citrate Anhydrous
- Trimagnesium dicitrate
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