Salivaricin B is a bacteriocin, a type of antimicrobial peptide produced by certain strains of bacteria, particularly those in the genus *Streptococcus*. It is characterized by its ability to inhibit the growth of closely related bacterial species, making it a subject of interest in microbiology and potential therapeutic applications. Salivaricin B exhibits a narrow spectrum of activity, primarily targeting specific Gram-positive bacteria, which is typical for many bacteriocins. Its mechanism of action generally involves disrupting the target cell membrane, leading to cell lysis. The substance is typically produced in a ribosomally synthesized form and may undergo post-translational modifications that enhance its stability and activity. Salivaricin B has garnered attention for its potential use in food preservation and as a probiotic agent, given its natural origin and specificity. Research continues to explore its applications in combating antibiotic-resistant bacteria and its role in maintaining microbial balance in various environments, including the human microbiome.

Salivaricin B

Salivaricine B est une bactériocine, un type de peptide antimicrobien produit par certaines souches de bactéries, en particulier celles du genre *Streptococcus*. Elle se caractérise par sa capacité à inhiber la croissance d'espèces bactériennes étroitement liées, ce qui en fait un sujet d'intérêt en microbiologie et pour des applications thérapeutiques potentielles. Salivaricine B présente un spectre d'activité étroit, ciblant principalement des bactéries Gram-positives spécifiques, ce qui est typique de nombreuses bactériocines. Son mécanisme d'action implique généralement la perturbation de la membrane cellulaire cible, entraînant la lyse cellulaire. La substance est généralement produite sous une forme synthétisée par les ribosomes et peut subir des modifications post-traductionnelles qui améliorent sa stabilité et son activité. Salivaricine B a suscité de l'intérêt pour son utilisation potentielle dans la conservation des aliments et comme agent probiotique, compte tenu de son origine naturelle et de sa spécificité. La recherche continue d'explorer ses applications dans la lutte contre les bactéries résistantes aux antibiotiques et son rôle dans le maintien de l'équilibre microbien dans divers environnements, y compris le microbiome humain.

335080-41-6: Salivaricine B est une bactériocine, un type de peptide antimicrobien produit par certaines souches de bactéries, en particulier celles du genre *Streptococcus*. Elle se caractérise par sa capacité à inhiber la croissance d'espèces bactériennes étroitement liées, ce qui en fait un sujet d'intérêt en microbiologie et pour des applications thérapeutiques potentielles. Salivaricine B présente un spectre d'activité étroit, ciblant principalement des bactéries Gram-positives spécifiques, ce qui est typique de nombreuses bactériocines. Son mécanisme d'action implique généralement la perturbation de la membrane cellulaire cible, entraînant la lyse cellulaire. La substance est généralement produite sous une forme synthétisée par les ribosomes et peut subir des modifications post-traductionnelles qui améliorent sa stabilité et son activité. Salivaricine B a suscité de l'intérêt pour son utilisation potentielle dans la conservation des aliments et comme agent probiotique, compte tenu de son origine naturelle et de sa spécificité. La recherche continue d'explorer ses applications dans la lutte contre les bactéries résistantes aux antibiotiques et son rôle dans le maintien de l'équilibre microbien dans divers environnements, y compris le microbiome humain.

<p>Salivaricin B is a broad-spectrum bacteriocin produced by Lactobacillus M7, capable of inhibiting the growth of Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Brochothrix thermosphacta, Enterococcus faecalis, and various Lactobacilli.</p>

CAS 335080-41-6

Salivaricine B

Salivaricin B

Ref: TM-TP3054