Description :2,6-Diméthoxybenzaldéhyde est un aldéhyde aromatique caractérisé par la présence de deux groupes méthoxy (-OCH3) attachés à l'anneau benzénique aux positions 2 et 6, ainsi qu'un groupe fonctionnel aldéhyde (-CHO) à la position 1. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme doux et floral, ce qui le rend utile dans l'industrie des parfums. Il a un point d'ébullition relativement bas et est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais moins soluble dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. La présence des groupes méthoxy améliore ses propriétés donneuses d'électrons, influençant sa réactivité et sa stabilité. 2,6-Diméthoxybenzaldéhyde peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation et la condensation, et est souvent utilisé comme intermédiaire dans la synthèse organique, en particulier dans la préparation de produits pharmaceutiques et d'agrochimiques. Des précautions de sécurité doivent être prises lors de la manipulation de ce composé, car il peut provoquer des irritations de la peau et des yeux.
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