CAS 34393-22-1

N-(1-Désoxy-D-fructos-1-yl)-L-tyrosine

Description :

N-(1-Désoxy-D-fructos-1-yl)-L-tyrosine, avec le numéro CAS 34393-22-1, est un composé chimique qui présente une structure unique combinant un acide aminé, la L-tyrosine, avec un groupe de sucre, spécifiquement 1-désoxy-D-fructose. Ce composé se caractérise par son activité biologique potentielle, en particulier dans le contexte de la glycosylation, où le composant sucré peut influencer la solubilité, la stabilité et la bioactivité de l'acide aminé. La L-tyrosine est connue pour son rôle dans la synthèse des protéines et comme précurseur des neurotransmetteurs, tandis que le groupe de désoxy-sucre peut affecter l'interaction du composé avec les systèmes biologiques. La présence d'un groupe amino et d'un groupe hydroxyle dans sa structure suggère qu'il peut participer à diverses réactions chimiques, y compris celles impliquant des liaisons hydrogène et des processus enzymatiques. De plus, le composé peut présenter des propriétés pertinentes pour la chimie médicinale, telles qu'une activité antioxydante ou une modulation des voies métaboliques, ce qui le rend intéressant dans la recherche liée à la nutrition et à la pharmacologie.

Formule : C₁₅H₂₁NO₈

InChI : InChI=1S/C15H21NO8/c17-7-12(20)14(22)13(21)11(19)6-16-10(15(23)24)5-8-1-3-9(18)4-2-8/h1-4,10,12-14,16-18,20-22H,5-7H2,(H,23,24)/t10-,12+,13+,14+/m0/s1

Code InChI : InChIKey=WWTFANNQTZSANT-IGHBBLSQSA-N

SMILES : C([C@H](NCC([C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O)=O)C(O)=O)C1=CC=C(O)C=C1

Synonymes :

• N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-tyrosine
• Fructose, 1-[(L-α-carboxy-p-hydroxyphenethyl)amino]-1-deoxy-, D-
• L-Tyrosine, N-(1-deoxy-D-fructos-1-yl)-
• D-Fructose, 1-[[1-carboxy-2-(4-hydroxyphenyl)ethyl]amino]-1-deoxy-, (S)-

N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)​-L-tyrosine

Produit contrôlé

CAS : 34393-22-1

Formule : C₁₅H₂₁NO₈

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 343.33

Ref: TR-D232990

N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)​-L-tyrosine-d4

Produit contrôlé

CAS : 34393-22-1

Formule : C₁₅H₁₇D₄NO₈

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 347.35

Ref: TR-D232992