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CAS 3458-28-4

:

Mannose

Description :
Mannose est un sucre simple, spécifiquement un monosaccharide, qui est classé comme un aldose en raison de la présence d'un groupe aldéhyde. C'est un isomère du glucose et a la formule moléculaire C6H12O6. Mannose se trouve naturellement dans divers fruits et est un composant important des glycoprotéines et des polysaccharides dans les systèmes biologiques. Il est connu pour son rôle dans les processus cellulaires, en particulier dans la glycosylation des protéines. Mannose existe sous deux formes anomériques, alpha et beta, qui diffèrent par l'orientation du groupe hydroxyle au carbone anomérique. Ce sucre est soluble dans l'eau et a un goût sucré, bien qu'il soit moins sucré que le glucose. Mannose est utilisé dans diverses applications, y compris les compléments alimentaires, en raison de ses potentiels bienfaits pour la santé, comme le soutien à la santé des voies urinaires. De plus, il peut être métabolisé par le corps pour produire de l'énergie, bien qu'il soit moins efficace que le glucose. Dans l'ensemble, Mannose est un glucide significatif avec diverses applications biologiques et industrielles.
Formule :C6H12O6
InChI :InChI=1/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+;/m0./s1
Code InChI :InChIKey=GZCGUPFRVQAUEE-KVTDHHQDSA-N
SMILES :[C@H]([C@@H]([C@@H](C=O)O)O)([C@@H](CO)O)O
Synonymes :
  • (+)-Mannose
  • <span class="text-smallcaps">D</span>(+)-Mannose
  • Anhydro-mannose
  • Carubinose
  • D-mannopyranose
  • D-mannose, mixture of anomers
  • D-manosa
  • L-glucopyranose
  • Mannose, <span class="text-smallcaps">D</span>-
  • Mannose, D-
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