CAS 34620-76-3

Maltopentaose

Description :

Maltopentaose est un glucide appartenant à la classe des oligosaccharides, spécifiquement un type de maltodextrine. Il est composé de cinq unités de glucose liées par des liaisons glycosidiques α(1→4), ce qui en fait un produit de l'hydrolyse de l'amidon. Maltopentaose est une poudre blanche et cristalline qui est soluble dans l'eau, présentant un goût sucré, bien que moins sucré que le saccharose. Il est couramment utilisé dans l'industrie alimentaire comme édulcorant, épaississant ou pour améliorer la texture dans divers produits. De plus, Maltopentaose sert de substrat pour les processus de fermentation dans la production de boissons alcoolisées et dans l'industrie de la bière. Sa digestibilité est relativement élevée, en faisant une source d'énergie. Maltopentaose est également d'un intérêt dans la recherche biochimique, en particulier dans les études liées à l'activité enzymatique et au métabolisme des glucides. Comme de nombreux oligosaccharides, il peut avoir des effets prébiotiques, favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. Dans l'ensemble, Maltopentaose est un composé polyvalent avec des applications en science alimentaire et en nutrition.

Formule : C₃₀H₅₂O₂₆

InChI : InChI=1/C30H52O26/c31-1-7(37)13(39)23(8(38)2-32)53-28-20(46)16(42)25(10(4-34)50-28)55-30-22(48)18(44)26(12(6-36)52-30)56-29-21(47)17(43)24(11(5-35)51-29)54-27-19(45)15(41)14(40)9(3-33)49-27/h1,7-30,32-48H,2-6H2/t7-,8+,9+,10+,11+,12+,13+,14+,15-,16+,17+,18+,19+,20+,21+,22+,23+,24+,25+,26+,27+,28+,29+,30+/m0/s1

Code InChI : InChIKey=FJCUPROCOFFUSR-GMMZZHHDSA-N

SMILES : O([C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O[C@@H]2[C@@H](CO)O[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)[C@@H](CO)O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O[C@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)[C@H](O)[C@H]3O

Synonymes :

• <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-(1→4)-
• Amylopentaose
• Maltopentaose
• Maltopentose
• O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-<smallcap>D</span>-glucose
• O-α-D-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose
• O-α-D-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-αD-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose
• O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-D-glucosa
• O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-D-glucose
• D-Glucose, O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-
• O-alpha-D-Glucopyranosyl-(1.4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1.4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1.4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1.4)-D-glucose
• alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-D-glucose
• D-Glucose, O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-
• maltopentose, dp5
• MALTOPENTAOSE, DP5, 100MG NEAT
• Maltopentaose,98%
• d-glucose,o-alpha-d-glucopyranosyl-(1.fwdarw.4)-o-alpha-d-glucopyranosyl-(1.
• fwdarw.4)-o-alpha-d-glucopyranosyl-(1.fwdarw.4)-o-alpha-d-glucopyranosyl-(1.f
• 4-O-[4-O-[4-O-(4-O-α-D-Glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl)-α-D-glucopyranosyl]-α-D-glucopyranosyl]-D-glucose
• Maltopentaose ,95%

D-​Glucose, O-​α-​D-​glucopyranosyl-​(1→4)​-​O-​α-​D-​glucopyranosyl-​(1→4)​-​O-​α-​D-​glucopyranosyl-​(1→4)​-​O-​α-​D-​glucopyranosyl-​(1→4)​-

CAS : 34620-76-3

Formule : C₃₀H₅₂O₂₆

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 828.7183

Ref: IN-DA00354G

Maltopentaose

CAS : 34620-76-3

Maltopentaose

Degré de pureté : ≥95%

Masse moléculaire : 828.72g/mol

Ref: 54-BUP06624

Maltopentaose

CAS : 34620-76-3

Formule : C₃₀H₅₂O₂₆

Degré de pureté : ≥ 90% (carbohydrate content)

Couleur et forme : White powder

Masse moléculaire : 828.72

Ref: 7W-GC3985

Maltopentaose

CAS : 34620-76-3

Maltopentaose

Formule : C₃₀H₅₂O₂₆

Degré de pureté : >90% (carbohydrate (Typical Value in Batch COA)

Couleur et forme : white powder

Masse moléculaire : 828.72g/mol

Ref: 54-BIM1012

Maltopentaose

CAS : 34620-76-3

Formule : C₃₀H₅₂O₂₆

Degré de pureté : 95%~99%

Masse moléculaire : 828.72

Ref: BP-BP4014

Maltopentaose

CAS : 34620-76-3

Maltopentaose (Maltopentose) is a maltooligosaccharide that is used for research and diagnostic purposes. They can also be used in nutrients and healthcare.

Formule : C₃₀H₅₂O₂₆

Degré de pureté : 97.6% - 99.74%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 828.72

Ref: TM-TJP2891

Maltopentose

CAS : 34620-76-3

Formule : C₃₀H₅₂O₂₆

Masse moléculaire : 828.72

Ref: 4Z-M-250002

Maltopentose

Produit contrôlé

CAS : 34620-76-3

Stability Hygroscopic
Applications Maltopentaose is a maltooligosaccharide that is used for research and diagnostic purposes. They can also be used in nutrients and healthcare.
References Ezure, Y. et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 61, 1931 (1997); Hatonen, K. et al.: Am. J. Clin. Nutr., 96, 44 (2012);

Formule : C₃₀H₅₂O₂₆

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 828.72

Ref: TR-M160170

Maltopentaose

CAS : 34620-76-3

Alpha-1,4-glucopentasaccharide derived from starch by hydrolysis and chromatography

Formule : C₃₀H₅₂O₂₆

Degré de pureté : Min. 90 Area-%

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 828.72 g/mol

Ref: 3D-OM06872

Maltopentaose (DP5) extrapure, 95%

CAS : 34620-76-3

Formule : C₃₀H₅₂O₂₆

Degré de pureté : min. 95%

Couleur et forme : White, Powder

Masse moléculaire : 828.72

Ref: SR-10450

MALTOPENTAOSE

CAS : 34620-76-3

Degré de pureté : ≥95%

Masse moléculaire : 828.7199707

Ref: 10-F826980