CAS 34625-23-5

Éthyl glucoside

Description :

Éthyl glucoside, avec le numéro CAS 34625-23-5, est un glycoside dérivé du glucose et de l'éthanol. Il se caractérise par son goût sucré et est couramment utilisé comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons. Éthyl glucoside est un liquide incolore à jaune pâle qui est soluble dans l'eau et a une viscosité relativement faible. Sa structure moléculaire se compose d'une partie glucose liée à un groupe éthyle, ce qui contribue à ses propriétés. Ce composé est connu pour sa douceur légère, ce qui en fait une alternative appropriée aux édulcorants traditionnels. De plus, Éthyl glucoside présente une bonne stabilité dans diverses conditions, ce qui améliore son utilité dans les formulations. Il est également biodégradable, ce qui en fait une option respectueuse de l'environnement dans diverses applications, y compris les cosmétiques et les produits de soin personnel. En raison de sa nature non toxique, il est considéré comme sûr pour une utilisation dans les produits alimentaires. Dans l'ensemble, Éthyl glucoside est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles et sa polyvalence dans différentes industries.

Formule : C₈H₁₆O₆

InChI : InChI=1S/C8H16O6/c1-2-13-8-7(12)6(11)5(10)4(3-9)14-8/h4-12H,2-3H2,1H3/t4-,5-,6+,7-,8?/m1/s1

Code InChI : InChIKey=WYUFTYLVLQZQNH-KEWYIRBNSA-N

SMILES : O(CC)C1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O

Synonymes :

• Ethyl D-glucopyranoside
• Aqua Glucoside
• D-Glucopyranoside, ethyl
• Ethyl glucoside

Ethyl α-d-glucoside

CAS : 34625-23-5

Ethyl α-d-glucoside

Formule : C₈H₁₆O₆

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : pale yellow liquid

Masse moléculaire : 208.21g/mol

Ref: 54-OR928467

Ethyl a-D-glucopyranoside

CAS : 34625-23-5

Ref: 7W-GC1119

Ethyl D-glucopyranoside

CAS : 34625-23-5

Ethyl D-glucopyranoside is a reaction product that contains the fatty acid erythritol and inulin. It can be used as a control agent to test for urinary tract infections, as well as being an active enzyme that inhibits microbial growth. Ethyl D-glucopyranoside has been shown to have an inhibitory effect on microbes, with a crystalline cellulose carrier having the best inhibitory effect. This substance is also used in detergent compositions to prevent microbial growth and maintain cleaning efficiency.

Formule : C₈H₁₆O₆

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 208.21 g/mol

Ref: 3D-ME11961