CAS 34993-63-0

Acide 2-hexénoïque, 5-méthyl-, ester éthylique, (2E)-

Description :

Acide 2-hexénoïque, 5-méthyl-, ester éthylique, (2E)-, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester, qui se forme à partir de la réaction de l'acide 2-hexénoïque et de l'éthanol. Ce composé présente une double liaison dans sa chaîne carbonée, spécifiquement à la deuxième position, indiquant qu'il s'agit d'un dérivé d'acide gras insaturé. La présence d'un groupe méthyle au cinquième carbone ajoute à sa complexité structurelle et influence ses propriétés physiques. En général, les esters comme celui-ci présentent des arômes fruités ou floraux, ce qui les rend précieux dans les applications de saveur et de parfum. Le composé est susceptible d'être un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante, avec une solubilité modérée dans les solvants organiques et une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne carbonée hydrophobe. Sa réactivité peut inclure la participation à diverses réactions chimiques typiques des composés insaturés, telles que les réactions d'addition. Les données de sécurité doivent être consultées pour la manipulation et les dangers potentiels, comme pour toutes les substances chimiques.

Formule : C₉H₁₆O₂

Synonymes :

• 2-Hexenoicacid, 5-methyl-, ethyl ester, (E)-
• (E)-5-Methyl-2-hexenoic acid ethyl ester
• Ethyl (E)-5-methyl-2-hexenoate

5-Methyl-hex-2-enoic acid ethylester

CAS : 34993-63-0

Formule : C₉H₁₆O₂

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 156.225

Ref: 10-F478112

5-Methyl-2-hex-2-enoic Acid Ethyl Ester

Produit contrôlé

CAS : 34993-63-0

Applications A useful synthetic intermediate.

Formule : C₉H₁₆O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 156.22

Ref: TR-M311965