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CAS 35351-35-0

:

Méthyle 5-méthyl-3-furoate

Description :
Méthyle 5-méthyl-3-furoate est un composé organique caractérisé par sa structure en anneau de furanes, qui est un anneau aromatique à cinq membres contenant de l'oxygène. Ce composé présente un groupe méthyle en position 5 et un groupe méthoxy (de l'ester méthylique) attaché à la position 3 de l'anneau de furanes. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme sucré et fruité, ce qui le rend intéressant dans les industries des saveurs et des parfums. Le composé est soluble dans des solvants organiques et présente une polarité modérée en raison de la présence du groupe fonctionnel ester. Méthyle 5-méthyl-3-furoate est souvent synthétisé par des réactions d'estérification et peut être utilisé comme un élément de base dans la synthèse organique. Ses applications peuvent s'étendre à son utilisation en parfumerie, ainsi qu'à la production de divers intermédiaires chimiques. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.
Formule :C7H8O3
InChI :InChI=1/C7H8O3/c1-5-3-6(4-10-5)7(8)9-2/h3-4H,1-2H3
SMILES :Cc1cc(co1)C(=O)OC
Synonymes :
  • 3-Furancarboxylic acid, 5-methyl-, methyl ester
Trier par
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