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CAS 35518-76-4

:

2-Éthylundécanal

Description :
2-Éthylundécanal est un composé organique classé comme un aldéhyde, caractérisé par sa longue chaîne carbonée et la présence d'un groupe carbonyle terminal. Avec la formule moléculaire C13H26O, il présente une structure en chaîne droite avec un groupe éthyle attaché au deuxième carbone d'un squelette d'undécanal. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive de graisse et de cire, qui peut être attrayante dans les applications de parfum. Son point d'ébullition est relativement élevé en raison de la longueur de la chaîne carbonée, et il est soluble dans des solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau. 2-Éthylundécanal est souvent utilisé dans la synthèse de divers produits chimiques, y compris des parfums et des agents aromatisants, en raison de son arôme agréable. De plus, il peut présenter des propriétés telles qu'être un intermédiaire potentiel dans la synthèse organique et avoir des applications dans les industries cosmétique et alimentaire. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux aldéhydes, il doit être manipulé avec précaution en raison des effets irritants potentiels.
Formule :C13H26O
InChI :InChI=1S/C13H26O/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-13(4-2)12-14/h12-13H,3-11H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=PPJRQOPBVSCJCN-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCCCCCCCC)(CC)C=O
Synonymes :
  • 2-Ethylundecanal
  • Undecanal, 2-ethyl-
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