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CAS 3618-40-4

:

Acide octanoïque, 2-méthylène-, ester méthylique

Description :
Acide octanoïque, 2-méthylène-, ester méthylique, également connu sous le nom de méthyl 2-méthylèneoctanoate, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester dérivé de l'acide octanoïque. Cette substance apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur grasse distincte. Elle est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Le composé est connu pour son rôle dans diverses synthèses chimiques et applications, y compris son utilisation comme agent aromatisant et dans la production de tensioactifs. Sa structure moléculaire présente une longue chaîne d'hydrocarbures, ce qui contribue à ses propriétés en tant que dérivé d'acide gras. L'acide octanoïque lui-même est un acide gras à chaîne moyenne, et la présence du groupe méthylène dans l'ester améliore sa réactivité et son potentiel pour d'autres modifications chimiques. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux esters, il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux. Dans l'ensemble, ce composé suscite de l'intérêt tant dans les milieux industriels que de recherche en raison de ses propriétés chimiques uniques.
Formule :C10H18O2
Trier par
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