CAS 37189-34-7

bromélaïne de tige

Description :

bromélaïne de tige est une enzyme protéolytique dérivée de la plante d'ananas, spécifiquement de la tige d'Ananas comosus. Elle est classée comme un mélange de cystéine protéases et est connue pour sa capacité à hydrolyser les liaisons peptidiques dans les protéines, ce qui la rend utile dans diverses applications, y compris le traitement des aliments, les produits pharmaceutiques et les compléments alimentaires. L'enzyme présente une large plage de stabilité de pH, fonctionnant généralement de manière optimale dans des conditions légèrement acides à neutres. bromélaïne de tige est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires et est souvent utilisée pour aider à la digestion et réduire le gonflement. De plus, elle a des applications thérapeutiques potentielles dans la cicatrisation des plaies et comme adjuvant dans certains traitements médicaux. L'enzyme est généralement considérée comme sûre pour la consommation, bien que les personnes allergiques à l'ananas ou celles prenant certains médicaments doivent faire preuve de prudence. Son numéro CAS, 37189-34-7, est un identifiant unique qui facilite le suivi et la réglementation de cette substance dans des contextes scientifiques et commerciaux.

Formule : Unspecified

Synonymes :

• Bromelain
• Bromelain from pineapple
• Bromelain POS
• Bromelain pineapple stem
• Bromelain, stem
• E.C. 3.4.22.32
• E.C. 3.4.22.4
• E.C. 3.4.4.24
• Pineapple stem bromelain
• Stem bromelain
• Native Pineapple Bromelain
• Bromelain from pineapple stem >=3 units/mg protein
• BroMelain froM pineapple steM Min. 0.4 DMC-U/Mg powder
• Bromelain from pineapple stem min. 0.4 DMC-U/mg
• Einecs 253-387-5
• BROMELAIN FROM PINEAPPLE STEM 2 U/MG USP/EP/BP
• ANANAS COMOSUS
• BROMELAIN FROM PINEAPPLE STEM 2 U/MG
• BROMELAIN FROM PINEAPPLE STEMCHROMATOGRA PHICALLY P

Bromelain

CAS : 37189-34-7

Couleur et forme : Off-white, light-yellow or tan powder

Masse moléculaire : -

Ref: 7W-GE4830

Stem bromelain

CAS : 37189-34-7

Stem bromelain: cysteine protease from pineapple stem with fibrinolytic, anti-inflammatory, antitumoral properties.

Couleur et forme : Solid

Ref: TM-T76162

Bromelain, 1200 GDU/g

CAS : 37189-34-7

Degré de pureté : ≥ 1200GDU/g

Couleur et forme : Off-white, light-yellow or tan powder

Masse moléculaire : ~33,200

Ref: 7W-GP2862

Bromelain, 2500 GDU/g

CAS : 37189-34-7

Couleur et forme : Off-white, light-yellow or tan powder

Ref: 7W-GP1741

Bromelain

CAS : 37189-34-7

Bromelain is a group of proteolytic enzymes found in the fruit and stem of pineapple plants. It is used in a topical drug product approved by the FDA to treat severe burns. However, its oral consumption to treat sinusitis, postoperative pain after the extraction of wisdom teeth, and osteoarthritis is still being researched.

Couleur et forme : Powder

Ref: 3D-FB31226