CAS 38028-67-0
:2-Éthoxypyrazine
Description :
2-Éthoxypyrazine est un composé organique caractérisé par sa structure en anneau de pyrazine, qui est un anneau aromatique à six membres contenant deux atomes d'azote. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur terreuse, verte ou herbacée distinctive, souvent associée aux poivrons et à d'autres légumes. Ce composé est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau. 2-Éthoxypyrazine est principalement utilisé dans l'industrie des arômes et des parfums, contribuant aux profils aromatiques de divers produits alimentaires et boissons, en particulier dans le vin. Sa formule chimique est C6H8N2O, et il présente un groupe éthoxy (-OCH2CH3) attaché à l'anneau de pyrazine, ce qui influence sa réactivité et ses propriétés sensorielles. Le composé suscite de l'intérêt tant en chimie organique synthétique qu'en recherche de produits naturels en raison de ses caractéristiques uniques et de ses applications potentielles dans l'amélioration des profils de saveur. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux composés organiques, il doit être manipulé avec précaution, car il peut présenter des risques pour la santé s'il est inhalé ou ingéré en quantités significatives.
Formule :C6H8N2O
InChI :InChI=1/C6H8N2O/c1-2-9-6-5-7-3-4-8-6/h3-5H,2H2,1H3
Code InChI :InChIKey=ATIUKJHILQVQLE-UHFFFAOYSA-N
SMILES :O(CC)C=1C=NC=CN1
Synonymes :- 3-Ethoxypyridazine
- Ethoxypyrazine
- Pyrazine, 2-ethoxy-
- Pyrazine, ethoxy-
- 2-Ethoxypyrazine
- ethoxy pyrazine
- 2-Ethoxy
Trier par
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4 produits concernés.
2-Ethoxypyrazine
CAS :Formule :C6H8N2ODegré de pureté :>98.0%(GC)Couleur et forme :Light yellow to Yellow clear liquidMasse moléculaire :124.142-Ethoxypyrazine
CAS :Formule :C6H8N2ODegré de pureté :97%Couleur et forme :LiquidMasse moléculaire :124.1405
