CAS 3843-74-1
:Caféate de méthyle
Description :
Caféate de méthyle est un ester dérivé de l'acide caféique et du méthanol, caractérisé par sa structure chimique qui comprend un groupe méthoxy attaché à la colonne vertébrale de l'acide caféique. C'est généralement un liquide jaunâtre ou brun clair avec un arôme agréable, souvent associé à sa présence dans diverses plantes et aliments. Caféate de méthyle présente des propriétés antioxydantes, qui contribuent à ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des effets anti-inflammatoires et anticancéreux. Il est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et le méthanol, mais a une solubilité limitée dans l'eau. Le composé est d'un intérêt tant en science alimentaire qu'en pharmacologie en raison de ses propriétés bioactives. De plus, Caféate de méthyle peut être utilisé dans la synthèse d'autres composés chimiques et peut servir de conservateur naturel dans les produits alimentaires. Sa stabilité et sa réactivité peuvent varier en fonction des conditions environnementales, ce qui rend important de considérer les pratiques de stockage et de manipulation lors de la manipulation de cette substance.
Formule :C10H10O4
InChI :InChI=1/C10H10O4/c1-14-10(13)5-3-7-2-4-8(11)9(12)6-7/h2-6,11-12H,1H3
Code InChI :InChIKey=OCNYGKNIVPVPPX-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(=CC(OC)=O)C1=CC(O)=C(O)C=C1
Synonymes :- 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, methyl ester
- 2-propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, methyl ester, (2E)-
- Caffeic acid methyl ester
- Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, methyl ester
- Methyl (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylate
- Methyl 3,4-dihydroxycinnamate
- Methyl caffeate
- Methyl caffeoate
- methyl (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate
- TIMTEC-BB SBB000325
- Maritin E
- Caffeic acid methyl
- 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)acrylic acid methyl ester
- 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)propenoic acid methyl ester
- Voir plus de synonymes
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9 produits concernés.
Methyl Caffeate
CAS :Formule :C10H10O4Degré de pureté :>98.0%(GC)(T)Couleur et forme :White to Light yellow to Dark green powder to crystalMasse moléculaire :194.19Methyl caffeate
CAS :<p>Inhibitor of protein tyrosine kinase</p>Formule :C10H10O4Couleur et forme :Powder, Off-white to pale yellowMasse moléculaire :194.19Methyl Caffeate
CAS :Formule :C10H10O4Degré de pureté :98%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :194.1840Methyl 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)Acrylate
CAS :Methyl 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)AcrylateDegré de pureté :98%Masse moléculaire :194.18g/molMethyl caffeate
CAS :<p>Methyl caffeate (Methyl caffeate acid) acid</p>Formule :C10H10O4Degré de pureté :99.79% - 99.93%Couleur et forme :Slightly Yellowish SolidMasse moléculaire :194.18Methyl caffeate
CAS :<p>Naturally produced by plant Solanum torvum Swartz. fruit (Turkey berry), methyl caffeate has proven to have antimicrobial, anticancer activity. Chemically an alkyl caffeate ester, methyl caffeate has been produced through various synthetic routes for a more sustainable approach.</p>Formule :C10H10O4Degré de pureté :Min. 95%Couleur et forme :PowderMasse moléculaire :194.18 g/mol







