CAS 38819-01-1: Cellotétraose
Description :Cellotétraose est un glucide composé de quatre unités de glucose liées par des liaisons β-1,4-glycosidiques, ce qui en fait un membre de la famille de la cellulose. C'est un oligosaccharide linéaire et est classé comme un cellooligosaccharide. Cellotétraose est généralement dérivé de l'hydrolyse de la cellulose, un composant majeur des parois cellulaires des plantes. Ce composé est soluble dans l'eau et présente des propriétés caractéristiques des polysaccharides, telles que le fait d'être non réducteur en raison de la présence de liaisons glycosidiques aux deux extrémités de la molécule. Sa structure lui permet de participer à divers processus biochimiques, y compris de servir de substrat pour des enzymes spécifiques comme les cellulases, qui décomposent la cellulose en sucres plus simples. Cellotétraose a des applications en recherche, notamment dans des études liées au métabolisme des glucides et au développement de biocarburants, ainsi que dans l'industrie alimentaire pour ses effets prébiotiques potentiels. Son numéro CAS, 38819-01-1, est un identifiant unique qui facilite sa reconnaissance dans les bases de données chimiques et les cadres réglementaires.
Formule :C24H42O21
InChI :InChI=1S/C24H42O21/c25-1-6(30)11(32)19(7(31)2-26)43-23-17(38)14(35)21(9(4-28)41-23)45-24-18(39)15(36)20(10(5-29)42-24)44-22-16(37)13(34)12(33)8(3-27)40-22/h1,6-24,26-39H,2-5H2/t6-,7+,8+,9+,10+,11+,12+,13-,14+,15+,16+,17+,18+,19+,20+,21+,22-,23-,24-/m0/s1
Code InChI :InChIKey=UYQJCPNSAVWAFU-ZEUIETHYSA-N
SMILES :O=CC(O)C(O)C(OC1OC(CO)C(OC2OC(CO)C(OC3OC(CO)C(O)C(O)C3O)C(O)C2O)C(O)C1O)C(O)CO
- Synonymes :
- D-Glucose, O-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-
- Cellotetraose
- O-β-D-Glucopyranosyl-(1→4)-O-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose
- Cellotetrose
