CAS 39015-77-5

Acide caféylmalique

Description :

Acide caféylmalique, avec le numéro CAS 39015-77-5, est un composé phénolique que l'on trouve principalement dans certaines plantes, en particulier dans le contexte du métabolisme végétal et des mécanismes de défense. C'est un dérivé de l'acide malique et contient un groupe caféoyl, qui contribue à ses propriétés antioxydantes. Ce composé se caractérise par sa capacité à piéger les radicaux libres, ce qui le rend intéressant dans les études liées aux bienfaits pour la santé et aux applications thérapeutiques potentielles. Acide caféylmalique est généralement soluble dans l'eau et les solvants organiques, ce qui facilite son extraction des matériaux végétaux. Sa structure comprend à la fois des groupes fonctionnels acides carboxyliques et phénoliques, qui sont responsables de sa réactivité et de son interaction avec d'autres molécules biologiques. Des recherches ont indiqué que Acide caféylmalique pourrait jouer un rôle dans les réponses au stress des plantes et pourrait avoir des implications pour la santé humaine, en particulier dans le contexte des activités anti-inflammatoires et anticancéreuses. Cependant, d'autres études sont nécessaires pour élucider pleinement ses effets biologiques et ses applications potentielles.

Formule : C₁₃H₁₂O₈

InChI : InChI=1S/C13H12O8/c14-8-3-1-7(5-9(8)15)2-4-12(18)21-10(13(19)20)6-11(16)17/h1-5,10,14-15H,6H2,(H,16,17)(H,19,20)

Code InChI : InChIKey=PMKQSEYPLQIEAY-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(=CC(OC(CC(O)=O)C(O)=O)=O)C1=CC(O)=C(O)C=C1

Synonymes :

• 2-[[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]butanedioic acid
• Butanedioic acid, [[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-
• Butanedioicacid, [[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]- (9CI)
• Caffeoylmalic acid
• Caffeylmalic acid
• Coumaroyl malic acid
• Butanedioic acid, 2-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-

Caffeoylmalic acid

CAS : 39015-77-5

Carboxylic acid with phenol function

Formule : C₁₃H₁₂O₈

Degré de pureté : ≥ 95.0 % (HPLC)

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 296.23

Ref: 5G-89238

Caffeoylmalic acid

CAS : 39015-77-5

Caffeoylmalic acid is a phenolic compound, which is a type of secondary metabolite found in various plants. It is sourced mainly from fruits and leaves of certain species, notably within the Rosaceae family. This compound is part of the plant’s defense mechanism, contributing to protection against environmental stressors.

Formule : C₁₅H₁₆O₈

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 324.28 g/mol

Ref: 3D-PBA01577