CAS 3967-57-5

Éthyl 3,4-dihydroxybenzènepropanoate

Description :

Éthyl 3,4-dihydroxybenzènepropanoate, également connu sous le nom d'éthyle 3,4-dihydroxycinnamate, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester et la présence de deux groupes hydroxyles sur un cycle benzénique. Ce composé présente un groupe propanoate, qui contribue à ses propriétés d'ester. Il est généralement un liquide ou un solide incolore à jaune pâle, selon sa pureté et sa forme. Éthyl 3,4-dihydroxybenzènepropanoate est soluble dans des solvants organiques et présente une solubilité modérée dans l'eau en raison de la présence de groupes hydroxyles, qui peuvent participer à des liaisons hydrogène. Le composé suscite de l'intérêt dans divers domaines, y compris les produits pharmaceutiques et cosmétiques, en raison de ses potentielles propriétés antioxydantes et de sa capacité à agir comme filtre UV. Sa structure chimique permet diverses réactions, y compris l'estérification et l'oxydation, ce qui en fait un intermédiaire polyvalent dans la synthèse organique. Les données de sécurité doivent être consultées pour la manipulation et l'utilisation, comme pour toute substance chimique, afin de garantir que les précautions appropriées soient prises.

Formule : C₁₁H₁₄O₄

InChI : InChI=1S/C11H14O4/c1-2-15-11(14)6-4-8-3-5-9(12)10(13)7-8/h3,5,7,12-13H,2,4,6H2,1H3

Code InChI : InChIKey=MHJZKZOOQLSKTN-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(CC(OCC)=O)C1=CC(O)=C(O)C=C1

Synonymes :

• Benzenepropanoic acid, 3,4-dihydroxy-, ethyl ester
• Dihydrocaffeic acid ethyl ester
• Ethyl 3,4-dihydroxybenzenepropanoate
• Ethyl 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)Propanoate
• Ethyl 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)Propionate
• Ethyl Hydrocaffeate
• Ethyl dihydrocaffeate
• Hydrocinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, ethyl ester
• NSC 158568
• NSC 619680

Ethyl hydrocaffeate

CAS : 3967-57-5

Ethyl hydrocaffeate is a phenolic compound and an ester of hydroxycinnamic acid. Ethyl hydrocaffeate is naturally found in many plants, such as, Bidens pilosa. In in vitro cell studies, ethyl hydrocaffeate inhibited the production of nitric oxide (NO) with an IC50 of 5.5 Όg ml−1in LPS-treated RAW 264.7 macrophages (Chiang, 2005). In food, ethyl hydrocaffeate has been tested as an antioxidant at a 0.004% concentration to prevent the generation of off-flavor in ice cream (Gelpi, 1955).

Formule : C₁₁H₁₄O₄

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Brown Powder

Masse moléculaire : 210.23 g/mol

Ref: 3D-FE70588