CAS 39770-04-2

8-Nonenal

Description :

8-Nonenal, avec le numéro CAS 39770-04-2, est un aldéhyde insaturé caractérisé par sa longue chaîne carbonée et une double liaison située au huitième carbone du groupe fonctionnel aldéhyde. Il a une formule moléculaire de C9H16O et présente une odeur distinctive souvent décrite comme herbacée ou grasse, qui peut être détectée à faibles concentrations. Ce composé est un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et est soluble dans des solvants organiques, mais a une solubilité limitée dans l'eau. 8-Nonenal est principalement connu pour sa présence dans diverses sources naturelles, y compris certaines huiles végétales et comme sous-produit de l'oxydation des lipides dans les produits alimentaires, contribuant à des saveurs indésirables. Il est également étudié pour ses applications potentielles dans l'industrie des parfums et comme agent aromatisant. De plus, 8-Nonenal a été étudié pour ses activités biologiques, y compris ses potentielles propriétés antimicrobiennes. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux.

Formule : C₉H₁₆O

InChI : InChI=1S/C9H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h2,9H,1,3-8H2

Code InChI : InChIKey=QPOZUISHEWOWQL-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(CCCC=O)CCC=C

Synonymes :

• 8-Nonen-1-al
• 8-Nonenal

8-Nonenal

CAS : 39770-04-2

Formule : C₉H₁₆O

Degré de pureté : 95.0%

Masse moléculaire : 140.226

Ref: 10-F246579

8-Nonenal

Produit contrôlé

CAS : 39770-04-2

Applications 8-Nonenal is used as a reactant in the preparation of macrocyclic Z-enoates and (E,Z)- or (Z,E)-dienoates through catalytic stereoselective ring-closing metathesis.
References Zhang, H., et al.: JACS., 136, 16493 (2014)

Formule : C₉H₁₆O

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 140.22

Ref: TR-N283001