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CAS 40789-98-8

:

3-Mercapto-2-butanone

Description :
3-Mercapto-2-butanone, également connu sous son nom systématique 3-Mercapto-2-butanone, est un composé organique caractérisé par la présence d'un groupe thiol (-SH) et d'un groupe fonctionnel cétone. Sa formule moléculaire est C4H8OS, ce qui indique qu'il contient quatre atomes de carbone, huit atomes d'hydrogène, un atome d'oxygène et un atome de soufre. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une forte odeur âcre rappelant l'ail ou l'oignon, ce qui est caractéristique des thiols. Il est soluble dans l'eau et dans les solvants organiques, ce qui le rend polyvalent dans diverses applications chimiques. 3-Mercapto-2-butanone est souvent utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent aromatisant en raison de son arôme distinctif, et il peut également avoir des applications dans la synthèse d'autres composés chimiques. De plus, il est important de manipuler cette substance avec précaution, car les thiols peuvent être toxiques et avoir des odeurs fortes qui peuvent être désagréables. Des mesures de sécurité appropriées doivent être prises lors de la manipulation de ce composé dans des environnements de laboratoire ou industriels.
Formule :C4H8OS
InChI :InChI=1S/C4H8OS/c1-3(5)4(2)6/h4,6H,1-2H3
Code InChI :InChIKey=XLMPYCGSRHSSSX-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C(C)S)(C)=O
Synonymes :
  • 2-Butanone, 3-mercapto-
  • 2-Mercapto-3-butanone
  • 3-Mercapto-2-Butan-One
  • 3-Sulfanylbutan-2-One
  • 3-Mercapto-2-butanone
Trier par
Degré de pureté (%)
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3 produits concernés.