CAS 4144-54-1
:Acide décanoïque, 4-oxo-
Description :
Acide décanoïque, 4-oxo- (CAS 4144-54-1) est un dérivé d'acide gras caractérisé par une longue chaîne d'hydrocarbures et un groupe fonctionnel cétone à la quatrième position du carbone. C'est un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur grasse distincte. Ce composé est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. La présence du groupe cétone introduit une réactivité qui peut être exploitée dans diverses réactions chimiques, telles que des processus d'oxydation et de réduction. Acide décanoïque, 4-oxo- est souvent étudié pour ses applications potentielles dans la synthèse de produits pharmaceutiques, d'agrochimiques et comme agent aromatisant dans les produits alimentaires. Ses propriétés structurelles contribuent à son rôle dans les voies biochimiques, en particulier dans le métabolisme des lipides. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux composés organiques, il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux. Dans l'ensemble, ce composé illustre la diversité fonctionnelle des dérivés d'acides gras dans des contextes industriels et de recherche.
Formule :C10H18O3
Trier par
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3 produits concernés.
4-Ketocapric acid
CAS :Formule :C10H18O3Degré de pureté :97%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :186.24814-Oxodecanoic Acid
CAS :Produit contrôléFormule :C10H18O3Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :186.248



