CAS 41708-93-4: Chitotriose
Description :Chitotriose est un glucide composé de trois unités de N-acétylglucosamine (GlcNAc) liées par des liaisons glycosidiques β(1→4). C'est un dérivé de la chitine, un biopolymère que l'on trouve dans les exosquelettes des crustacés et dans les parois cellulaires des champignons. Chitotriose est une poudre blanche et cristalline qui est soluble dans l'eau, reflétant sa nature de polysaccharide. Il joue un rôle significatif dans les processus biologiques, en particulier dans la réponse immunitaire, car il peut être reconnu par des récepteurs spécifiques dans le corps humain, tels que les protéines similaires à la chitinas. Cette reconnaissance peut déclencher des réponses immunitaires, rendant Chitotriose d'un intérêt particulier dans la recherche liée aux allergies et aux infections. De plus, Chitotriose peut servir de substrat pour diverses enzymes, y compris les chitinas, qui décomposent la chitine et ses dérivés. Son numéro CAS, 41708-93-4, est un identifiant unique qui facilite le catalogage et l'étude de ce composé dans la littérature scientifique et les bases de données. Dans l'ensemble, Chitotriose est un oligosaccharide important avec des implications tant en biochimie qu'en médecine.
Formule :C18H35N3O13
InChI :InChI=1S/C18H35N3O13/c19-5(1-22)11(27)15(6(26)2-23)33-18-10(21)14(30)16(8(4-25)32-18)34-17-9(20)13(29)12(28)7(3-24)31-17/h1,5-18,23-30H,2-4,19-21H2/t5-,6+,7+,8+,9+,10+,11+,12+,13+,14+,15+,16+,17-,18-/m0/s1
Code InChI :InChIKey=HBAVVSYNWHLVDB-UDAFUQIYSA-N
SMILES :O=CC(N)C(O)C(OC1OC(CO)C(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2N)C(O)C1N)C(O)CO
- Synonymes :
- D-Glucose, O-2-amino-2-deoxy-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-2-amino-2-deoxy-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-2-amino-2-deoxy-
- Chitotriose
- O-2-Amino-2-deoxy-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-2-amino-2-deoxy-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-2-amino-2-deoxy-D-glucose
