CAS 4194-71-2

2-Decen-1-ol, (Z)-

Description :

2-Decen-1-ol, (Z)- est un alcool gras insaturé caractérisé par sa longue chaîne carbonée et la présence d'une double liaison dans la configuration cis. Avec la formule moléculaire C10H20O, il présente un groupe hydroxyle (-OH) au premier carbone et une double liaison entre le deuxième et le troisième carbone. Cette structure contribue à ses propriétés physiques, telles qu'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur caractéristique. La configuration (Z) indique que les substituants sur la double liaison sont du même côté, ce qui influence sa réactivité et ses interactions avec d'autres molécules. Le 2-décène-1-ol est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne carbonée hydrophobe. Il est utilisé dans diverses applications, y compris comme composant de parfum, dans la synthèse d'autres composés organiques et potentiellement dans la production de tensioactifs. Sa réactivité peut être attribuée à la présence de la double liaison, ce qui en fait un candidat pour d'autres transformations chimiques.

Formule : C₁₀H₂₀O

cis-2-Decen-1-ol

Produit contrôlé

CAS : 4194-71-2

Applications cis-2-Decen-1-ol is an intermediate in the synthesis of Falcarinol which is a covalent cannabinoid CB1 receptor antagonist and induces pro-allergic effects in skin. A natural pesticide produced by carrots and red ginseng, protecting hosts roots from various fungal diseases. It has been shown to have nutritional benefits, reducing the risk of developing specific forms of cancer.
References Czepa, A., et al.: J. Agric. Food Chem., 52, 4508 (2004), Radulovic, N., et al.: Chem. Nat. Compds., 44, 390 (2008),

Formule : C₁₀H₂₀O

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 156.27

Ref: TR-D225473